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第190章 休息不可能直接排队（第3页）
还是熟悉的味道啊！陈默看著大家很自觉地排队，按摩，捏脚，哑然失笑。
开干！
黑刀对著菜板上的三种辣椒开始剁了起来，每一刀都控制的十分精准，从左到右剁一遍，而后用刀身把剁碎的辣椒铲在一起，继续剁！
反反覆覆，剁了有个四五分钟，软趴趴的辣椒被剁成了看著像是酱的感觉。
这叫做糍粑辣椒。
葱油一直保持著低温，陈默端起电锅把油倒入黑锅，再將次糍耙辣椒全都倒入黑锅中。
炊！
辣椒入锅，自动漂浮散开，迅速沉底。
葱油表面浓密的小气泡很快的消失不见，黑勺在锅里不断地搅拌，火候控制为小火。
【麻辣红油，越熬越香，切忌熬焦，会发苦。】
关於麻辣兔头，食谱中对於调味料的介绍篇幅占据了至少百分之九十，足以说明这道菜纯纯的就是玩儿一个调味。
食材本身，它就那样，没有太多的讲究了已经。
直至此刻，陈默对於黑勺血脉相连的感受又有了更深的感触。
黑勺在油锅中搅拌，陈默只觉得像是自己用手在锅中扒拉，对於每一片辣椒变化的状態都能清晰感知到。
有了黑勺，即便是不看进度条也能掌握精准时机啊！
黑勺翻过，丽出点点辣椒，原本煮到湿润的辣椒明显已经变得乾燥。
再熬下去，怕是就要开始焦糊了。
“帮我过滤一下。”
木沐停止了噪的加油打气，见终於有自己能干的活儿了，开心的问：“怎么过滤？”
陈默：。。。
又把黑锅放回灶台，取来不锈钢桶，密漏勺的两端搭在水桶边缘，“好了，
你往后站点儿別烫著。”
“好噠！陈默哥哥，好香喔！”
“那当然了。”陈默不自觉回应，又觉得哪里不对。
艾玛，木沐这情绪价值提供的也太猛了吧。
差点儿著了她的道儿！
