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第745章 珍梅味面馆（第1页）

装修房子的事情，钱富贵是老手，把花店那边放了几天，带人来，前后就用了三天全搞定。当你有一条成熟的产业链的时候，开一个店，太容易了。灶在哪开最合适，开几眼合适，早就心里有数。锅碗瓢盆的，直接从老店里把旧的一套搬过来就行了。至于人手，宋知远立刻把那天知情的十几个人招集起来，轮流到马氏面馆学下面条。这就等于又是一次奖励了。但这次奖励从那天五十人中，宋知远挑了第一批人进村，就已经打好基础。宋知远不是随便挑的，他当时挑的就是实习时最好的一批人。部队就是对靠成绩靠实力升上的去的人没什么意见，觉得公平。宋知远酒宴第二天就直接让他们三个人一组，开始实习。因为马氏面馆为了分担这些人的工资压力，已经开始了早中晚三餐，所以他们这边也是轮三餐的，一天就有九个人轮岗。第四天鞭炮噼里啪啦一响，珍梅味面馆开张了。这面馆改名叫【珍梅味面馆】，起名字的是关宝珍。当时关宝珍起了好多面馆名字，最后张凤城用了马氏面馆。这个珍梅味面馆名字，一直没有用到，还是关三年疼女儿，现在他自己开面馆，就用了这个名字。但这个面馆和其它面馆不同。这里只有面条是现下的，其它的菜都是马氏面馆做完了，想办法保温带过来，在这边再加热的。因为不做菜，所以对来这里的厨师没有太高要求，会下面就行了。珍梅味面馆也是三班倒，八小时一班，因为火车是二十四小时都有客，早班和中班都是白天，客多，要三个人。一个下面条的，一个收拾桌椅洗碗的，一个收钱的，两班共六人。晚班就一个下面条的一个收钱的，至少要两个人，要不然来个闹事的就麻烦了。一共八个人。珍梅味面馆生意也不错，这里可以轻松养活八个职工，大大减轻酒店经济负担。就像马氏面馆在张凤城名下，这个珍梅味面馆也在关三年名下，姐妹蛋炒饭在施金花名下，马春梅名下就一家酒店。但是这是对外。内里，哪个人不觉得马春梅厉害。两个面馆养活十七人，另外还有一个五人运输队加仓管跟着关三年后面的，专门管着从总店往分店送货的。一共五十人，这二十二个人都不靠酒店养着了，工资压力一下子少一半。另外姐妹蛋炒饭那边人手也不是太够，因为这生意真的比想象中还要好太多太多了。炸鸡受欢迎的程度，是后世的人无法想象的，甚至这会只要政策放宽，都可以用炸鸡做金融的底层代码，炸出一片天地来。姐妹蛋炒饭那边就一个吴大红和毛大虎，那肯定受不住。再说油炸这个过程本身，也没有多少学问，所以宋知远又把他的徒弟借过去三位，但就这样，姐妹蛋炒饭那边有钱都不赚，坚持只做早上中午两餐。杜丽娟觉得再做晚餐的话，赚的钱太多了，人也太累了，没有必要。她们用不了那么老些钱，四家加在一起也用不上。而且用了酒店的退伍军人还有一个好处，就是能威胁一些宵小，包括她家的，老周家的亲戚。这个店挂了姐妹的名字就为了亲切招客，并不是她们的，还是公家的单位。现在三个店一开，最吃紧的工作就是会计岗。马春梅原本想着下半年给毛婉宁弄个会计的学上一上的，可没想到，还没等她张口，叶承天就和她说了汤团长给她闺女留了名额的事情。那还等什么，现在就去上吧。插班上，反正毕业了留在自己家就行，比去别的单位更好。毛婉宁上了一周的课，什么也不懂呢，就开始接手全部的账目，关三年都甩不脱的要甩给她，他以后只管现金，账目交给毛婉宁，宋知远负责审核账目。马春梅安排人手的时候，宋知远眼睫微颤，他有些吃惊。马春梅这样安排就代表，她无意再给两个人拉红线了。对于马春梅来说，爱谁谁的。婚姻的事，别说侄女儿了，就是亲女儿她都不强求的。婚姻的事，不管谁都不能强求。在马春梅的角度看来，婚姻就是媒人帮着相看，双方有一方不愿意那就算了，谁也不是离不得谁。男方不热情往上凑，她家毛婉宁也不是嫁不掉。姑娘还小呢，宋知远比毛婉宁大十岁，要不是宋知远很明显有大出息，马春梅就不会掺和这事。现在毛婉宁有工作有户口有学历了，她要在学校里谈个对象也挺好的。或者往部队里找也不是不行，井奶不爱凑这热闹，但叶老太太爱死了，她对于有出息的闺女可特别：（）老太太裸辞做保姆家里家外杀疯了