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■碱水刷锅保铁锅光泽(第1页)

■碱水刷锅保铁锅光泽

铁锅里容易积上油垢,可以用钝器把油垢铲掉,然后用浓热碱水洗刷。铁生锈的快慢和环境的酸碱度关系很大,在碱性环境中,铁不易生锈。因此,经常用碱水刷锅,可以保持铁锅的光泽。

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