真的好想谈一场恋爱啊,可惜好像不太行呢。
隋遇此时在后厨认真学习,在光头大叔的指点下,终於揉出了令人满意的麵团。
“薛叔,你看我这面和得怎么样!”
“你小子就是为和面而生的!”
光头大叔一脸惊嘆,这小子进步速度太快了,仅仅是第三团面,就能和到这种程度?
他甚至有些怀疑这人是不是本来身上就有传承,跑来消遣他的?
这小伙子他还记得,张寧玉唯一带过来请客吃饭的人,只不过这次来的不是张寧玉,而是一个气质温婉的姑娘。
哎,记得张寧玉说过这小子已经结婚了,该不会就是这位美女吧?
要不是这小伙子出手大方,而且现在又不是饭点,本来就没什么营业额,他还真不想搭理。
“第一团面应该醒好了吧?可以教我削麵了吗?”
“没问题,说到这削麵这一步,说难也难,说简单也简单,关键看能不能掌握核心的?手法?和?角度?。
它不像和面那样纯靠力气和耐心,更像是一门需要找感觉的手艺。
家常做法入门上手快,我们这种则需要大量时间练习,慢慢找到那个感觉,你要学哪种?”
“要学就学最好的!”
“行,那你看好了!”
隋遇看著薛师傅行云流水般的操作,大脑在记忆,手指在微动。
才十多秒,差不多一碗的量就削好了。
“薛叔,你这手法真是赏心悦目。”
“这才哪儿到哪儿啊?我要是放开了削麵,一分钟六碗都是轻轻鬆鬆。来吧,你来上手试试!”
“好勒!”
隋遇接过了放著麵团的案板,架在了左肩上。
起刀、走刀、落锅!
光头薛师傅看著隋遇的动作,眼神顿时惊疑不定。
这哪儿是没学过刀削麵啊?
这都赶上他和老爹学面第三个月的水平了!
不对,速度还在加快!
动作也越来越轻盈了,从面入水的情况看来,形状也是相当匀称。
这是刀削麵天才啊!
他甚至有些怀疑,会不会当年媳妇生孩子的时候抱错了?眼前这位才是他的亲生儿子!
好想让这个年轻人继承他的衣钵啊!