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第162章 他人的评价（第2页）

“什么意思？”宋意妍配合地问。

“小凌她对男顾客明显要热情一些，甚至有时候可以说有些太过热情了，这也就犯了我们店里的一个大忌——服务过度。”

“什么意思？”宋意妍重复道。

吴越耸了耸肩，解释道：“这是老板定的规矩，说什么最好的服务就是看起来像是没有服务。意思就是要有分寸感，如果客人有需求，要尽量做到有求必应，客人没有需求，就降低一下自己的存在感。”

“啊？”宋意妍有些不理解，她脱口而出道：“那现在的一些很火的连锁餐饮品牌，它们的卖点不就是无微不至的服务吗？”

被她的话逗笑，吴越好笑地说：“各花入各眼，定位不一样，懂吗？”

“好吧。”宋意妍还是有些不理解。

“算了。”吴越摇了摇头，耐心地给她讲解：“我给你打个比方，一家店，你经常去吃，和老板都混熟了，也把他家大部分东西都吃了个遍，然后有一天你突然就觉得那家店也就那样了，不想去吃了，等你哪天再想去的时候，不会觉得有一种物是人非或者吃回头草的感觉吗？”

“是有点！”宋意妍点了点头。

吴越继续说道：“那就对了，留客的长远之道是轻松的环境和新鲜感。为了这两点，两个老板可都是煞费苦心，林老板要我不断更新员工，晏老板每个季度都在拼命推出新菜品。”

晏清的做法宋意妍当然理解，但林蕴的做法她就不理解了，于是她立马问道：“更新员工是什么意思啊？”

“就是每次签合同最多只签半年，期满人走，换新的人来。”吴越回答。

“老员工不是更好吗？”宋意妍不解地问。

“没什么区别，再说了，虽然我们工资是给得稍微高那么一点，但这又不是什么贴金的工作，谁还能在这干一辈子不成？哦你以为小凌是因为这里工资待遇好才非要争取这封工作的啊？”吴越笑了笑说。

“那不然是为什么呢？”宋意妍问道。

吴越拿起笔转了转，思考了两秒后，他继续说道：“我实话告诉你吧，我为什么看出她不适合当服务员呢，她第一次来店里面试时，她从那个过道走过，当时还有几桌客人正在吃饭，刚好都是一群穿得有模有样的男人，她当时眼里那个光啊，我都不知道该怎么形容，直到她后来也拿那种眼神看我和晏清，我就知道她不适合了。”

“什么眼神？”宋意妍问。

吴越挑了挑眉，卖关子地说：“那天和林老板一起来的人是你朋友吧，你可以问问他。”

“哦。”听他提起萧屹晨，宋意妍心虚得一个字也不敢多说。

“好了，该说的都说了，感觉你心态还挺好的，行了，没事了，你忙吧。”吴越又恢复以往的闲散语气。

宋意妍点点头便转身离去，走到门口，她突然停住了脚步。

转过身，她深吸了一口气，问道：“吴经理，在你和晏老师眼里，我会是那种急于表现自己，又或者说喜欢和别人套近乎的人吗？”

吴越轻笑了一声，说：“怎么？还是把她的话放心上了？”

“也不是，就是觉得知道了你的答案，我会更坚定心中的一些想法。”宋意妍回答。

“宋意妍小朋友，”吴越笑着叹了一口气，说：“一个人的一生会遇到很多很多人，真正能影响你的，又或者说你能影响的人，其实也就那么几个。也许你要说，无数个路人，无数件小事汇合在一起，无形中也在影响你，但这种影响，那也是你主观选择的结果。而我想说的是，与其把时间浪费在在意别人的评价上，还不如一心一意走好自己的路。很多时候，走得最远的人往往是那些不知道自己选没选对路的人，懂吗？”

安静地听吴越说完这段话，宋意妍朝他竖了个大拇指，又故意说：“你好像什么都说了，又好像什么都没说。”

“……”吴越撇了撇嘴，刚想和她逗几句嘴，温凛就来敲门了。