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第三章 私梦非梦（第1页）

“嗯？我记得我点了啊？”“恰好”出来的姐姐疑惑地说道。

很明显——她遁走后，一直“偷听”我俩说话。

老於重新按上『烧水键，我姐也顺势坐了下来。

午后的阳光总是那么温暖愜意，窗外车水马龙，远处工地上时不时传来“噠噠噠”的破拆声，但对於暖洋洋的阳光丝毫没有一点影响。春风轻抚嫩芽，小树也在微微摇晃，正如平静的心像丟了块石子进去，开始匀起圈圈波澜~

对习惯了坐在办公室、缩在钢筋水泥里时常发呆的人来说，这样的时光总是难得的。阳台上，斜躺，蜷缩，泡上一杯热茶或是备上一杯凉饮，倒也別有一番滋味。阳光懒洋洋地洒在身上，似乎能融化身上那看不见、几乎腐朽烂掉的气味，格外体会到时光难得，几分愜意，满满的放鬆！

不知何时，我手里菸头已经熄灭许久，菸灰也已经掉落在地板上。

再次接过老於递过来的烟，我並没有顺势点燃，放在桌上。

“那个，小豪，我公司有点事，让你姐陪你聊著，晚上別走，真要在一起吃个饭，別走啊，等我”，老於起身后一直在叨叨个不停，习惯性地去衣帽架上抓那件始终进门就没脱下的衣服，隨后也是恍然地急匆匆出门了。

不管我姐之前是刻意避开却还是腾出空间给我我俩谈话，还是心思细腻的她已经或多或少察觉到我身上不经意间表露出的內心疲惫，此时看著我歪著头，微微眯著眼晒太阳，她没有说话，就那样静静地看著我。

水壶“呜呜”地烧水声此刻在房间里响得格外清晰。

许久~

“水开了，我给你泡杯茶，说实话，我也不会，这都是你姐夫的玩意儿，嘿嘿”。

对於我姐的脾气我再熟悉不过了，她绝对有很多话想跟我嘮叨，但是又不知如何开口。

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“姐，有啥就说唄”。

正端著茶壶准备泡茶的她，稍稍有些错愕，隨后整理了一下情绪，右手把额前那缕头髮撩到耳后，“嗨，也没啥”，热水缓缓流入茶杯，缕缕“白烟”在阳光下好似也跟我一般懒懒地上升和弥散。

“你还记得小时候爸妈去地里干活了，我们一起在家抬罐子偷腊肉么，嘿嘿，那时候我俩是真馋啊，哈哈，人还没罐子高呢，哈哈”

“小时候是穷哈，別说零食，肉都是半个月才能吃上一回，还得老爸回来。。。”

我姐泡著茶，自顾自地回忆著小时候的事。

我静静地听著，思绪也跟著她回到小时候那些日子，那时候是真快乐，哪像现在，长大了，啥烦心事都有。

茶泡好了，她把茶杯轻轻地放在我面前，我稍稍坐正身子，抬起茶杯。

橙黄的茶汤浓厚中带有清香，香气高锐且持久，香味独特。

我轻轻抿了一口，茶汤入口，我微微惊讶，別看我不懂茶，但是好茶和普通茶一般人还是能明显分辨出来，绝对的好茶！味道青涩不失香甜，结合刚刚她抓茶叶的“小球”状茶团，顏色不暗，略带青色，我篤定这是新茶！

“新茶？”

“嗯，你姐夫前些日子从普城带回来的，听他说確实是今年新上的春茶”

果不其然！

虽是新茶，但是滋味却別有一番风味，味涩回甘，虽不及陈年普茶那般浓醇，但也是难得的极品！

有人会问你怎么知道属普茶种类？——盒子上写的“普茶”！（嘿嘿，皮一下，就很开心！）

咳咳，其实很重要的一个原因在於：发酵！

说实话，对於茶道，我並不在行，但是以前的工作经歷让我也多多少少跟著了解过一些茶史。

普城是全国有名的茶叶生產、加工、销售基地，普茶虽不及“十大名茶”，但是在茶界还是被广泛熟知的。其韵味在於久经耐泡，茶汤清冽乾净，味浓醇甘甜，具有越陈越香的陈化特性。这个得益於普茶產地独特的地理位置——湄公河上游、北纬23°且高海拔的热带伴亚热带气候，在茶叶生长和发酵上具有得天独厚的优势。

普茶还有最大的一个特点就是以熟红茶为主！是以山南大叶种晒青毛茶为原料，经过多道包括手工炒制、人工渥堆发酵等工艺製成的特色茶类，有生茶和熟茶两类。

很奇怪！春茶一般並不作为熟茶製作的首选。

春茶並不是普城的特色，市面上几乎看不到普城的春茶，但是我分明喝到了发酵过的味道。

懂行的人才知道，这种茶叶一般只有本地茶农自己才会製作品用，喝的就是那股清新苦涩略带回甘之味，平常也会少留些许用于赠送重要或特殊的朋客。就像我见过的一个少数民族，他们在捕获山雀后，会把大部分雀肉拔毛、去內臟，然后洗净在拿到集市上换钱，还会留一小部分，洗乾净去除內臟，往腹腔內塞入特殊的各种山茅及香料，连著毛一起塞入瓦罐，用粗盐粒封口醃製，待逢重要节日、或祭祀或尊贵的客人到来才会刻意取出待宾。

春茶我喝过最淡雅的要数蜀川省峨眉山的“竹叶青”，比较適合年轻人。