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第58章 安然的黑芝麻燕麦粥果然很特别（第2页）

莫离这边正感慨，炒制好的黑芝麻已经在安然手上变成了黑芝麻粉。

安然揭开黑芝麻上复盖的保鲜膜，用手指抓了一点黑芝麻粉仔细看了一眼。

很快就皱起了眉头。

“还是有点粗了”

说着，安然从放厨具的柜子里取出一个筛网，用筛网又把黑芝麻粉过了一遍筛，只取细粉。

莫离在一旁好奇的问道：

“黑芝麻粉的细腻程度这么讲究？”

“黑芝麻粉粗了入口不丝滑，太细了又毫无口感放心，到时候秘方上会有详细说明的。”

说着，安然又取了一口小汤锅，在小汤锅里添加水和燕麦片，大火煮开后转小火。

一边熬煮一边看时间。

小火熬煮了大约2分钟，安然把过好筛的黑芝麻粉加到汤锅中，随后又添加了一点肉桂粉。

之后一边熬煮一边用勺子不停搅拌。

大约又过了十几秒，一股比炒制黑芝麻时更加浓郁的黑芝麻香味从汤锅里飘了出来，很快就笼罩了整个厨房。

安然关掉灶头的火，取了一些后厨本来就有的白糖添加到粥里。

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随后有些得意的回头看着莫离。

“怎么样？”

“光是闻到这个香味，我就知道这粥不简单关键在于要掌握好黑芝麻炒制的火候和黑芝麻粉的粗细，还有就是肉桂粉、白糖添加比例这几个细节吧？”

“你说得没错，不过你不要小看了这些细节，制作美食，些许细节上的不同，最终呈现出来的美食就可能天差地别。”

说着，安然找了两个碗，把煮好的黑芝麻燕麦粥从锅里盛了出来，端了一碗递给莫离。

“来，试试小心烫。”

莫离眼皮跳了跳。

难道是安然长得太好看的原因？

莫离自嘲的撇了撇嘴，驱散乱七八糟的念头，从安然手上接过黑芝麻燕麦粥。

盛着黑芝麻燕麦粥的碗端面前，在如此近的距离下，这碗粥的香味变得更加浓郁和。

瞬间就让莫离生出一股想大喝一口的冲动。

可莫离知道，喝不得，这碗粥现在还太烫了，真喝一大口，那就真成了“大郎喝药”系列了。

随即用勺子从碗里舀了一勺粥，吹了几口气，让勺子里少量的粥温度降下来后，莫离迫不及待的尝了一口。