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第4章 实地考察后得出的出摊方案（第2页）

莫离在餐车前快速扫了一眼餐车上出售的食物。

稀饭、馒头、包子、茶叶蛋，都是很常规的早餐内容。

“茶叶蛋怎么卖的？”

莫离指了指装在深口不锈钢汤锅的里茶叶蛋。

“两块五一个，你要几个？”

“要一个茶叶蛋包子呢？都是两块一个？来一个酱肉一个鲜肉吧。”

莫离买了茶叶蛋和包子，退到一旁默默关注“爆蛋小哥”摊位前的人流量。。”的售价也明显高于市场价。

路边摊绝大多数时候讲究的就是一个性价比，这种明显高于市场售价的东西正常情况下生意应该都不咋地。

可让莫离有些意外的是“爆蛋小哥”摊位前的人流量一点都不小。

经过粗略统计，大约半个小时左右，“爆蛋小哥”卖出了至少50个茶叶蛋和100个包子。

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莫离有些疑惑的看着手中从“爆蛋小哥”那里买来的茶叶蛋和包子。

“包子和茶叶蛋闻着都不够香，实际味道肯定不咋地，怎么这么多人买？”

莫离带着疑惑咬了一口小笼包。

包子味道非常一般，属于那种在哪里都能买到吃到的大陆货色。

随后，莫离又尝了一下“爆蛋小哥”出品的茶叶蛋，味道依然非常普通。

“这怕不是半成品加工出来这也能拿来卖？”

“不对！是我想岔了包子和茶叶蛋吃起来确实非常一般，可问题是两样东西都不难吃。”

“早上这种赶时间的场景，能买到不难吃的早餐，已经不错了，哪怕略微贵一点，也好过绕路去其他地方买。”

随着一步步分析情况，莫离脑子的思路逐渐清淅起来。

不会包包子，不会做馒头？

这不重要！

这个世界上有一种东西叫半成品！

半成品包子，半成品馒头，只要把这些东西采购回来略微加工，拿来出摊售卖完全没问题，最多就是没有特色和利润低一些罢了。

而自己的“五香茶叶蛋”刚好补足没有特色的问题，可以给附近的食客一个无法拒绝的理由来自己的早餐摊购买早餐。