第359章臥槽,他一勺三淡奶!
面对杨文虎的疑惑,胡大厨和柳大厨不约而同的选择了沉默,
在这次网红城市的火爆中,这二位大厨极不情愿的接受了老板的派遣:前往生態园北大门摆摊。
前一秒,他们还是本地名楼的大厨,是游客一菜难求的存在。
这一秒,他们便只是路边摊的摊主,虽说打著饭店的名號,但看上去多少有那么一点普通。
杨文虎幸灾乐祸道,“难不成,你们也是来挑战小陈老板的?我可跟你们说!”
杨文虎先是看著胡大厨,“小陈老板跟做大锅饭似的做的凤尾虾,比你们听风楼的招牌凤尾虾好吃多了,还便宜!你是没啥胜算了。”
然后又瑟的看著柳大厨,“你也得小心点儿。”
这话,老柳就不爱听了。
什么叫我也小心点儿?
“凤尾虾因为食材和工艺的特殊,经过改良的確可以做大锅菜,这我认。可这关我浣溪舫什么事?这也是杨洲文旅邀请了我们才过来的,要不然谁稀罕来这里摆摊啊。”
胡大厨震惊的看著老柳,“意思是你们饭店没钱就拿到了摊位?”
逞强的谎言被同行戳穿,柳大厨脸上阴晴不定,“就你废话多!”
杨文虎倒是不管他这个那个的,“老柳,我跟你说,你要还觉得自己做的煮千丝牛逼,我看你今天就得栽跟头。咱小陈老板今天上新菜了,不是別的,就是煮乾丝!待会儿你就瞧著吧。”
老柳颇不以为然。
他那手刀工放眼杨洲也是数一数二的存在,一块儿豆乾在他手里能切成粗细几乎完全相同的细条状,而且速度之快,无人能及。
就算那个小陈老板能把煮乾丝做成大锅菜那又如何?
刀工这玩意儿可不是说想有就能有的,起码得在后厨练个三年五载,看那个小老板也不是那种能窝在后厨练刀工的人。
老柳丝毫不慌。
杨文虎吹完牛逼便得意的回了自己的摊位,好像昨天输了赌约的人不是自己甚至感觉输了赌约这件事不仅不丟人,还很自豪呢!
回到摊位,杨文虎这就开始忙活起来,实际上陈默的摊位里边儿就数杨文虎最轻鬆。
他的包子提前都做好了,正放在蒸笼里二次醒发,只需要等时间到了开火蒸包子就完事儿。
另外两边,薛平和薛安的摊位在陈默的帮助下总算开火了,关於狮子头火候的问题这两位小师傅还是有些拿捏不住。
最忙的,当属黄波。
刚开摊,黄波站在摊位前时就有人上来点餐。
“黄大厨,请问您学到了陈老板炒饭的精髓了吗?”
黄波自豪的挺挺胸,“那必须的!保证跟陈老板做的丝毫不差!”
顾客这才放心的点点头,“那就来份儿炒饭~”
毕竟黄波是免费的劳动力,人工都免费了,陈默也就顺其自然的降价了,炒饭的价格改为了88元,几乎是五折出售。
这也是一个比较容易接受的价格,主要是这个炒饭出现在了杨洲,如果有顾客觉得贵的话,他们只要想想:面前做炒饭这位大厨,之前在漱月阁做的扬州炒饭可是三百多一份儿呢!
这样,也就不觉得贵了。
黄波抢起勺子和炒锅,按照陈默教学的顺序便开始製作,那手洒鸡汤的同时翻勺的动作更是惊的顾客们连连叫好。
隔壁的隔壁,胡大厨跟柳大厨刚才还心有不满,此刻却是颇为羡慕。