逛完特产街,时间已来到下午四点半,乔鸢得赶去火车站,她要乘坐五点多的动车到下一站城市——兴市。
车程预计一个半小时。
【数据记录眼镜】忠实地刻录着从平原经太湖流域再到平原的地势走向。
途径大桥,可见壮阔的水湾海景,路过大段太湖湖面,一望无际的水面过去,便是白墙黛瓦的村落、古桥、运河接连不断。
"小桥流水人家"的实景大抵如此,接近目的地时举目远眺可见会稽山余脉的低丘茶园,伴着盛开尾声的油菜花与桃花,一派祥和田园的景象。
座位上的乔鸢除了把昨晚没买齐的各种手工艺品陆续下单,还依次购入各种文具、储存用的餐桶、好看的餐具、一次性用品等刷积分,也是留以后用。
……
踏下火车,顺利入住酒店,乔鸢今晚不打算随便凑合吃点,她准备去店里美餐一顿。
抵达美食排行榜上第一的当地餐厅,乔鸢大刀阔斧开始点菜。
梅干菜扣肉、绍三鲜、清汤越鸡、各种糟醉、臭豆腐等等等等……
她只留下梅干菜扣肉与绍三鲜,又跟店家要了一小杯黄酒。
当地菜系以"霉、臭、腌、醉"为风味灵魂,讲究香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣,吃的时候配上当地特产黄酒,回味无穷。
菜品上得还算快,乔鸢迫不及待开始大快朵颐起来。
梅干菜扣肉,当地最具代表性的名菜,油光乌黑的梅干菜与肥瘦相间的五花肉相配,肉酥如膏脂,干菜吸饱油脂后吃进嘴里简直是下饭神器,难怪这扣肉里面的梅干菜能被誉为"乌金",千金难抵它下饭呀!
另一道绍三鲜也可谓当地菜品的头牌,传承八百多年。
乔鸢翻动发现它的配料可不止三种,鱼圆、肉丸、蛋饺、河虾、肉皮、茭白、香菇、木耳、鹌鹑蛋、娃娃菜等。
她先喝几口汤,真的是非常之鲜美!鱼圆特别滑嫩,肉丸鲜嫩,肉皮柔软,蔬菜又给这道菜增添了爽脆。
饭菜吃个半饱,乔鸢才想起来还有黄酒没有品尝。
从中药角度来讲,黄酒可通气血、散寒湿、暖脾胃,女生经期饮用有助于缓解痛经。
这是店员看乔鸢第一次喝,给她推荐时介绍所说。
以为入口会有辛辣感,乔鸢没想到当地黄酒喝起来有点酸酸的,怎么说呢……怪怪的……她还是喜欢甜的东西。
不是所有酸的东西乔鸢都不喜欢,只是酒这类饮品,乔鸢还是倾向于清爽带点香甜的口感。
她连忙又让老板上了一份臭豆腐,想“以毒攻毒”压一压这股味道。
这儿的臭豆腐不同于乔鸢以往在小吃街见到的样子,这里用苋菜梗汁浸制,豆腐炸的外脆内嫩,淋上甜辣酱,喷香扑鼻。
她对臭豆腐的臭味接受良好,一小份下肚,什么怪味都会被臭豆腐独特的气味同化。
酒足饭饱,乔鸢提着打包好的各式菜品沿小路慢慢走回酒店。
【恭喜宿主点亮生活图鉴-食品-兴市特色菜20项,评级优秀,获得10000积分。】