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第235章 閒煮岁月细磨流光(第1页)

张晓峰一觉睡到天光大亮。睁开眼,阳光已从窗格子里斜斜照进来,落在木地板上,映出一块块金色的光斑。

他翻了个身,只觉得浑身骨头架子都在抗议——昨天追麂子、拖野猪,晚上又处理內臟和猪头猪蹄搞到半夜,这会儿才觉著胳膊腿都不是自己的了。摸到枕头边的手錶一看,好傢伙,快十点了。

揉了揉眼睛,撑著床板坐起来,疼得他齜了齜牙。趿拉著蹬上裤子,穿了件衣裳推开臥房门。

坝子上,阳光正明媚。

陆青雪弯腰翻晒著筲箕里剩下的几斤煮熟的虾子,別看挺著个大肚子,动作却利索得很。竹筲箕在她手里顛了两下,虾干便均匀地翻了个面,壳子碰撞发出细碎的沙沙声。

墨墨和黑虎趴在她脚边懒洋洋地晒太阳,黑虎的大尾巴在地上有一搭没一搭地扫著。

“醒了?”陆青雪听见动静直起腰,用手背蹭了蹭额头的汗,“快去洗脸吃饭。稀饭已经凉了一阵了,我还给你烙了两个灰麵饼,在锅里热著呢,切了点辣白菜在案板上。”

“你起来怎么不叫我?让我来做就行,你挺著个大肚子不方便噻。”

“哪有你说的那么严重。前些天在木根嫂他们家的时候,村里有个月份比我还大的,还在上坡做活路呢。快,洗脸吃饭去!”

“得令!老婆大人!”

张晓峰走到沁水盪边,捧了把凉水泼在脸上,残留的困意全散了。回到灶屋揭开锅盖——锅里温著一碗白米稀饭,两个灰麵饼子搁在碗旁边的蒸格上,案板边还有一小碟切好的辣白菜。

他端起稀饭呼嚕呼嚕扒了两口,抓起灰麵饼子咬了一大口,又夹了筷子辣白菜送到嘴里,嚼得脆生生的。

墨墨跑进来趴在他脚边,下巴搁在他脚背上,尾巴在地上一下一下地扫著。

吃过饭,张晓峰没歇著,今天的事还多得很。

张晓峰把昨天剩下的野猪肉搬到案板上——猪本就不大,王爱国又分走了二十斤好肉,剩下的纯肉估摸也就二十多斤。

找来王爱国以前送的那套刀,一把切菜一把剔骨。

剔骨刀顺著猪脊背上的纹路,一刀一刀把肉剔下来,刀锋贴著骨头走,沙沙的声响在安静的灶屋里迴响。

把剔下来的肉切成大小差不多的条状,每条约莫一斤出头,码在旁边盆子里。又取出盐、辣椒麵和花椒麵,一把一把往盆子里撒,捲起袖子伸手进去翻搅。

盐粒和辣椒花椒麵裹在肉条上,他反覆抓揉,確保每一条都抹匀嵌进肉缝里。再把醃好的肉条用麻绳一根根穿好,掛到灶台上方的竹竿上。

“这些肉时不时切点下来炒个菜,即使进山空军,家里也不缺油荤了。”张晓峰拍了拍手上粘的辣椒花椒盐,抬头看著竹竿上那一排肉条,满意地点点头。

接下来处理猪头、猪蹄和排骨。这些东西洗乾净了,全倒进大铁锅里,加满水没过骨头,然后开始配滷料——辣椒段、花椒粒、野山姜切片,酱油倒了大半碗,盐抓了一大把。

又从案板一角的竹篮里翻出个小布包,这是上次在陈木根家让周福生去公社买佐料时多买的桂皮、八角、香叶,走时带了回来。各拈了些丟进锅里,盖上锅盖,大火烧开。

锅里很快咕嘟咕嘟冒起了泡,滷料的香味混著肉香从锅盖缝里钻出来,勾得人直咽口水。

张晓峰把灶膛里的柴抽出两根,只留几根细柴维持小火慢燉。

出了灶屋,陆青雪正坐在坝子边上的石头上晒太阳,手里织著一顶小帽子,竹针在她指间上下翻飞。黑虎趴在她脚边,半眯著眼,享受得很。墨墨不知跑哪里疯去了。

张晓峰挨著陆青雪坐下,从兜里掏出烟,划根火柴点上,深深吸了一口。

“青雪,又在织帽子了啊。你说咱这娃,以后取个啥子名字好?”

陆青雪手里的竹针停了停,歪著头想了想:“你当爹的,你取唄。”

“我哪晓得啷个取。取名字这事,我听老辈子们说,得慎重,可不能乱取。”张晓峰弹了弹菸灰,“还有就是万一是个女娃,取个男娃名字那就闹笑话了。”

“那你取个小名,大名等生了上户口的时候再取好就行了噻。”

“小名?……狗蛋?狗剩?还是石头、小宝啊……”张晓峰笑著说。

“张晓峰!你再这样我可生气了哈……”

“好好好,你別急,我不取狗蛋……但村里那些都是这么取的啊……”张晓峰后面小声嘀咕了一句。

“张晓峰,你还说……”

“逗你的!我怎么会给我们的宝贝取这种名字呢?”其实两世为人的张晓峰都没经歷过为人父,哪会取什么名字。在他心里,若是个男娃还真想就取个什么狗蛋之类的將就一下,不过女娃就得慎重考虑了。

陆青雪懒得理他,低下头继续织帽子,两根竹针在她手指间飞快地交叉,毛线团在膝盖上滚来滚去。

张晓峰自討没趣,起身四处逛了起来。山风吹过来,带著松脂的香气和远处山涧的水声,好不安逸。

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