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第144章 公门求请事遂人愿（第3页）

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两人出了办公室，往食堂走去。

公社食堂在大院后面，也是一排青砖瓦房，门口掛著“食堂”的牌子，门帘是棉布的，掀开进去热气扑面。

走进食堂，一股油烟味扑面而来，混著煤炉子的味道。食堂不大，也就七八张桌子，条凳排得整整齐齐。灶台在里屋，烧的是煤，炉火正旺，铁锅上冒著热气。

一个五十来岁的胖师傅正在灶台边忙活，围著白围裙，戴著一顶白帽子，帽檐上沾著油渍，手上都是麵粉。看见周书记进来，赶紧迎上来，在围裙上擦手。

“周书记，您来了？”

“老刘，今天中午有啥好吃的？”周书记问。

老刘挠挠头，有点不好意思。“周书记，今天没啥好东西。前两天上面来检查工作的，把好菜都吃光了。今天只剩白菜萝卜，还有几个鸡蛋。”

“没有肉？”周书记皱起眉头。

“没了。”老刘搓著手，一脸为难，“明天就好了，明天有个大队要送一头猪来，百多斤的肥猪。”

周书记看了看张晓峰，有点为难。“晓峰，你看这……”

“周书记，没事。”张晓峰笑了，“白菜萝卜也挺好，清淡。”

周书记想了想，忽然想起什么。“我去拿点熊肉乾和香酥麻雀来，对付一顿？”

老刘眼睛一亮。“熊肉乾？那东西稀罕啊！我活了五十多年还没吃过熊肉呢。”

周书记正要走，老刘忽然拦住他。“周书记，等一下。我想起来了，刚刚我表弟给我送了些东西来，看你们吃不吃？”

“什么东西？”

老刘从灶台底下提出一个木桶，揭开盖子，一股泥腥味冒出来。

桶里装著半桶黄鱔，基本都大拇指粗细，在桶里扭来扭去，缠成一团，滑溜溜的。

“黄鱔？”周书记看了看，嫌弃地皱起鼻子，“这东西可不好吃，腥得很，怎么做都一股土腥味。”

“可不是。”老刘嘆了口气，“我表弟队上有个小鱼塘，年底清塘，用鱼到供销社换粮食。他顺便在塘里抠了些黄鱔，队里没人要，他想著也算是肉，就送了十来斤给我。我正发愁著，这毕竟是肉，扔了又可惜，做出来又不好吃。”

周书记皱起眉头，看著那些黄鱔，一时不知道说什么好。

张晓峰走过去，蹲下来看了看桶里的黄鱔。黄鱔活蹦乱跳的，一条条又肥又大，在桶里钻来钻去，少说有十几斤。

这东西在前世可是好东西，特別是这种野生的更是难得，饭店里卖得贵得很。

张晓峰瞬间脑海里就想到这东西的一种做法——用草木灰去粘液，用油炸骨，肉做鱔丝。

“周书记，”张晓峰站起来，“能不能让我试试？我有个法子，包管下酒。”

周书记一愣。“你还会做菜？”

“会一点。”张晓峰笑了，“山里猎户嘛，很多野味骚味也重，所以经常自己琢磨，让自己吃得舒服点。做多了就会了。”

老刘好奇地看著他。“你真会？太好了，需要什么？你说就是。我给你打下手。”

“能帮我多找点草木灰来吗？”张晓峰说，“再就是麵粉、鸡蛋、葱姜蒜、干辣椒、花椒、酱油、醋、白酒。配菜的话，有什么用什么，白菜、萝卜都行。”

老刘想了想。“草木灰好办，隔壁院子就是烧柴，我这就去要点。其他的灶上面都有。”

说完刘师傅就去找草木灰去了，跑得飞快。

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