清晨的桐琴镇码头,江雾还未完全散去,便已被鼎沸的人声与穿梭的千帆唤醒。相比於外头码头苦力们扛包卸货的粗獷喧囂,英姐食铺里则瀰漫著一股让人飢肠轆轆的热腾腾人间烟火气。
“红烧肉好了!柳云,赶紧端过去保温!”王英穿著一身干练整洁的粗布围裙,站在出菜口熟练地指挥著。
她手里动作不停,时不时还笑著给排队等候的熟客递上一小碟免费的醃萝卜丁,“刘大哥,您先拿这萝卜条顺顺口,快餐马上就打好!”
食铺的大堂里坐满了人,有急著赶路的行商,也有刚下工的码头管事,生意火爆异常。
王英的脸上不仅没有疲惫,反而透著一股子游刃有余的从容笑意。
此时,周忠信正稳稳地守在柜檯后头。
他手里拨弄著算盘,眼睛却时不时溜向门口,脑子里反覆琢磨著跟女儿周杜鹃敲定的“西红柿销售方案”。
正寻思间,食铺门口“精致菜”窗口,进来了三个人。
打头的是两个穿著上等绸缎长衫的隨从,操著一口字正腔圆的京城口音,正探头探脑地打量著店里乾净明堂的陈设。
他们身后,跟著一个中年男子。
这男子虽衣著华贵,头戴玉簪,但面色蜡黄,眼底泛青,脚步虚浮无力,整个人透著一股萎靡不振的病態,正是刚从水路北上、一路遭罪的京城客商赵启元。
“主子,您看这家店如何?虽然是个镇上的食铺,但这大堂看著亮堂乾净,来往的人也多,听说是这桐琴镇码头上风评第一的饭馆。”隨从小心翼翼地搀扶著赵启元说道。
赵启元有气无力地摆了摆手,眉头紧紧皱成了个“川”字。
他这一路南下,严重的水土不服加上船舱里的顛簸,让他將胃里的黄水都快吐乾净了。
吃惯了京城精细考究的菜餚,如今看到沿途那些粗糲油腻的吃食,他更是连半点胃口都提不起来。
本打算找个乾净地方隨便歇歇脚,喝口清茶润润嗓子,如今也是抱著死马当活马医的心態,嘆了口气,在靠窗的一处还算清静的座位坐了下来。
王英这段日子迎来送往,早练就了一双毒辣的眼睛。
她一看赵启元那捂著胃部、频频蹙眉的模样,便猜出了个七八分。
她亲自倒了一壶温热的解腻大麦茶端上前去,笑著招呼道:“这位客官,看您风尘僕僕的,可是坐船久了,胃里积了气,有些水土不服?”
赵启元虚弱地点了点头,嘆道:“老板娘好眼力。某这几日是食不下咽,看什么都反胃。你家若是有什么清淡的粥水,隨便上一碗便是,其他的山珍海味我也吃不进去。”
“懂了,您这是胃里缺了酸甜清爽的味儿来开胃呢!”王英爽朗一笑,自信地拍了拍围裙,“您今儿算是来对地方了。粥我给您熬上一小锅最绵绸的白米粥,但我再给您做两道我们店里独有的开胃小菜,您若是吃了一口还觉得反胃,这顿饭算我请!”
说罢,也不等赵启元拒绝,王英便转身快步进了后厨。
她亲自操刀,挑了两个熟透的、红艷艷的西红柿,切成均匀的滚刀块;又抓了一把金灿灿的土鸡蛋打散。
热锅凉油,鸡蛋下锅刺啦作响,再倒入西红柿快速翻炒,只加一点点盐和糖提鲜。