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第604章（第1页）

今年的年夜饭，讲究的是一个全员出动。

霍母很早之前就和几房的人说了，过年这天，每房都得贡献两个拿手菜。

霍大哥做的是疆省的特色菜，大盘鸡，里面放了沙沙的土豆还有皮带面。

光闻闻就让人直流口水。

第二道菜则是手抓羊肉。

他打小在西北长大，这道菜也是过年最常吃，主打的就是一个原汁原味。

再配上他们带过来的韭菜花，味道绝了。

霍二哥做的是京市家家户户过年都必吃的一道传统名菜——四喜丸子。

说是丸子，但每一个都有拳头大小。

光是这道菜就用了好几斤的猪肉，霍母原本还担心老二把这些肉给嚯嚯了。

没想到味道出乎意料的好。

霍二哥做的第二道菜是芥末墩儿，这个是用大白菜帮子做的。

酸甜味的，吃起来很爽口。

姜姒不太会做饭，这个只能交给霍廷洲。

他做的是红焖大虾和清蒸黄花鱼。

另外，忠叔也做了两道。

都是沪市过年必备的家常菜，一道是四喜烤麸，另一道则是姜姒最爱的腌笃鲜。

现在春笋还没到上市的时候，用的是冬笋。

里面还放了足量的南风肉，百叶结，汤汁色白醇厚，一口下去真的眉毛都要鲜掉了。

最后便是老四一家了。

他做的是孩子们喜欢的炸物。

炸刀鱼，炸藕盒，炸咯吱，炸萝卜丝丸子……

刚一开始炸，孩子们闻着味儿就过来了。

“来，一人拿一个，吃的时候小心点，别烫着了。”

今天做的量大，霍母舍不得乖孙孙们，这不刚一出锅就给孩子们投喂上了。