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第66章 准备（第2页）

这个时候，家家户户的烟囱冒著裊裊炊烟，饭菜香味充满质朴温馨的生活气息。

许良一路步履轻快，脑海里已经开始构思川东小洋芋的菜品做法。

外酥里糯的炕洋芋，麻辣入味的干煸小洋芋，细腻绵软的酸辣洋芋泥、汤汁浓郁的洋芋燜肉。

地道的山野家常菜在他脑海中成型。

这种简单的山野食材，没有名贵辅料堆砌，全靠火候与调味加持。

它恰好契合自家菜馆平价、地道接地气的定位，绝对能举俘获每一位食客的味蕾。

回到家中时，院门敞开著，屋里家人也都还在。

母亲赵红枝正坐在灶台边收拾碗筷，围裙还没摘下，听见院中的脚步声。

不用抬头就知道是儿子回来了。

如今许良开馆做生意，日日早出晚归，早已成了家里最忙碌的人。

“回来了？菜馆今天生意还好吧？”

赵红枝擦乾净手上水渍，抬眼看向进门的许良，语气带著习惯性的关切。

“挺好的，店里一切稳定。”

许良点头，隨手將院门彻底关好，走进屋內，“妈，我有事跟你说。”

屋內灯光柔和，父亲许贵生坐在竹製椅子上，手里捏著一根旱菸，慢悠悠抽著且烟雾散开。

许甜则正趴在方桌旁写作业，稚嫩的脸蛋埋在作业本上。

髮丝垂落在额前，乖巧又认真。

听见许良郑重的语气，许贵生放下手中旱菸锅，抬了抬眼皮道。

“怎么了？出啥事了？”

“今儿回来的怎么早？”

许良见父母有些奇怪，自己不是天天被他们看著，怎么还想把我看仔细点？

许良也不绕弯，他直白开口道。

“我的好只弟牟平，从通川县给我打了电话。”

“他们川东山里盛產一种特色小洋芋，口感极好，是难得的地道山野食材。”

“我打算明天动身，乘火车亲自去一趟通川，考察食材拿定那儿长期供货，给咱们菜馆添几道招牌菜。”

话音落下，屋里瞬间安静了几分。

赵红枝脸上的笑意瞬间褪去，眉头微微蹙起，眼神藏不住顾虑。

“通川？那地方我知道，在川东深山里头，离咱们这里几百里山路，又偏又远，那山路还难走得很！”

九十年代的川东山区，交通极其落后，没有平整的柏油公路，更没有便捷的客运高铁。

全程都是坑洼曲折的盘山水泥公路，山路崎嶇、顛簸难行，一趟来回极其折腾。

在老一辈眼里，偏远山区向来危险重重，若非迫不得已，没人愿意长途奔波。

“好好在家里做生意不行？店里现在生意这么火爆，客源稳定，每天营收稳稳噹噹，何必跑那么远折腾？”

赵红枝语气带著几分不赞同，句句都是为人母亲的担忧。