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第22章 酒深也怕巷子深（第2页）

张强的话戳中了现实的痛点。

在老街街坊的认知里，包子是早点，或者是下午茶的点心。

正儿八经的午餐，大家更倾向於一碗热腾腾的面，或者是一份扎实的盖浇饭。

原本亢奋的气氛一下子低落了几分。

张强沉默了一会儿，终於把憋在心里一早上的疑惑问了出来：

“锋子，其实我一直想不明白。

既然你手艺这么好，材料也备得足，为什么每天只卖一百份？

而且还规定每人只能买一份？要是刚才那些人想多买，这一百份不早就完成了吗？甚至可以卖的更多。”

张强对陈锋那是绝对的信任和支持，但他也是个实在人。

在他看来，开门做生意，哪有把財神爷往外推的道理？

陈锋听了，拉过一张椅子坐下，並没有急著回答。

他先是温柔地把萌萌抱到大腿上，这才抬起头。

“强子，我回老街为了萌萌，我想多陪陪她。

再加上我想把老爷子留下的这块招牌重新擦亮。”

陈锋接著说道：

“第一点，我之前在京城当厨师，存下的钱足够我们父女俩这几年的开销。”

“我回来重启『人间烟火，並不是为了赚多少钱。”

“如果我每天为了那点营业额，从早到晚把自己困在灶台前，那我和在京城又有什么区別？”

“所以我每天只做一百份。

我需要留出足够的时间和精力，去见证萌萌的每一次成长。

钱是赚不完的，但女儿的长大只有一次。”

陈锋停顿了一下。

“第二点，这是我一直以来的目標。重现二十多年前，我爷爷在世时『人间烟火的辉煌。”

“那时候这一带的人，谁不知道爷爷的手艺？

那不仅仅是填饱肚子的地方，更是老街坊们交流感情、感受温情的地方。”

“我去京城求学，去最好的餐厅打拼，学习最先进的厨艺和管理。

目的只有一个——把那些现代的、精致的理念带回来，融合在爷爷留下的根基里。”

张强听得有些入神，原本急躁的心也跟著沉静了下来。