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第145章 试生產（第3页）

这个时候的火腿肠，相对於后世淀粉感明显的火腿肠完全不一样，实打实的肉肠。

豫州厂生產的火腿肠，猪肉含量也並不低，高达85%。

周卫国若有所思地点了点头，心里倒是有个疑问没当著这么多人的面问出来o

而冯诚就没那么多忌讳了，直接挑出关键。

“那这样口感確实是好了不少，成本也得增加不少吧？”他放下手里的火腿肠，接过旁边递来的毛巾擦了擦手，目光转向霍向东，“毕竟定价太高，老百姓接受起来可能就有难度了。”

霍向东早有准备，从容答道，“周县、冯县，我们测算过，因为提高猪肉配比，每根火腿肠的原料成本比豫州厂同类產品高出约5%。不过，我们通过优化辅料配比，以及在肠衣上节约的三成成本，刚好抵消猪肉原料带来的增幅。”

冯诚点了点头，如果是这样的话，倒还说的过去。

“那现在生產线跑通了，下一步，你们准备怎么办？多久才能正式上市销售？”

也不怪他心急，而是豫州火腿肠在中原地区卖的如火如茶，现在红星厂有了相应的技术和设备，能不能创造奇蹟，那就只能等產品上市。

“回冯县，目前我们准备等食品发酵研究院的检测报告结果出来以后，儘快开展合规备案，包括取得卫生许可、企业標准备案、商標註册等一应准备。擬定九月初开始正式生產，並同步拓展销售渠道，预计九月下旬正式上市。。。。。”

冯诚和周卫国听著他有条有理的安排，都满意的点了点头。

隨后又问了问目前的產能，说到產能这一点霍向东现在有些尷尬。

就以今天这情况来看，一天能製作出一万根火腿肠那都是动作快。

这也是因为目前的工人不熟练，熟悉一段时间后慢慢產能也就上来了，根据他的估计以及厂內现实设备制约，一天能生產5万根火腿肠已经是极限。

再高，要达到豫州厂那种一天30万根，就得更好的设备和熟练的工人配合才行，红星厂暂时还没那个能力。

从无到有，从有到好，这是一个循序渐进的过程，而不是一蹴而就。

周卫国点了点头，也认可霍向东的说法。

“稳扎稳打，很好。检测报告一出来，立即匯报到县里。县里会持续关注，必要时候，可以协调各部门给你们开闢绿色通道，儘快完成上市前的各项准备。”

“另外。”他顿了顿，“县里的销售渠道要提前铺开，商业局那边我跟冯县可以打个招呼，让他们配合一下。咱们县自己的產品，先在本地供销系统铺货，让老百姓尝尝鲜。”

霍向东开心地点了点头，“谢谢冯县、周县。”

冯诚摆摆手，该装的时候还是得装一下。

“哎—一不用谢，要谢也是县里该谢谢你们，还有空分厂这些兄弟单位的鼎力支持，为县里解决了大麻烦。”

郭工等人哈哈一笑，心里也十分高兴。

肉联厂给的钱確实不少，现在又得到了青山县两位领导的当面表扬，脸上也是很有光彩。

隨后冯诚环视一圈车间里仍在忙碌的工人和技术人员，语气郑重了几分。

“今天看到的效果，我跟周县都很满意。回头县里会形成一份简报，把你们这个联合攻关的模式报上去，为你们爭取奖励。但是—

”

他话锋一转，目光落在霍向东身上，“向东同志，生產线是建成了，可真正的考验才刚开始。產品能不能卖出去，能不能卖得好，厂子能不能扭亏为盈，这些才是硬道理。”

霍向东点点头，知道冯诚是在提醒，也是在敲打，当即严肃道，“两位领导放心，厂里上下一心全力以赴，会把控好每一个环节，爭取取得成绩！”

周卫国拍了拍霍向东的肩膀，语气缓和，“压力肯定有，但也不要慌。有什么困难，及时向县里反映。走吧，陪我们再去看看別的工序。”

一行人继续沿著生產线巡视，周卫国和冯诚时不时驻足询问细节，郭工、孙工等人则在一旁详细解答。

车间里机器声、人声交织，蒸腾的热气中，一种久违的、充满希望的活力在瀰漫。

视察的时间没有太久，临近中午周卫国和冯诚以手头上还有事，婉拒了霍向东等人邀请他们留在厂內吃饭的请求，离开了肉联厂。