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素馅小馄饨（第2页）

这时，晨雾已经消散，集市上的人也渐渐多了起来。

她谢过老夫妇的馄饨，去常去的肉摊，照例采买了新鲜的猪肉，请老板剁馅包上。

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回到家后，黎长安抓紧时间先把面给发了，然后敲响王家的门，借来了一辆推车。

王家男人毕竟是做木工的，家里的推车也是齐整又扎实。黎长安擦洗一番，在车上铺了一层干净的垫絮——一会儿得用它，连着肉卷带着蒸笼，一起推去陶记。

等面发好，她又忙着拌馅、卷好，然后切块蒸熟，把肉卷连着两个大蒸笼都一起搬上了车。

最初黎长安是想就这么推走的，但眼下实际一看，又觉得还不够。于是从柜子里又拿了床垫絮，把蒸笼也给罩上了，甚至拿绳子捆了几道，牢牢固定。

一是保温，二也是保护。

早上的集市本就人多，若是磕了碰了有东西撒了，或者单纯有品性不佳的人非要伸手动动别人的东西，到时候可就麻烦了。

这么着罩起来，看不出里面是什么，也闻不见味道，大抵就安全了，万一有什么东西溅上去，也沁不进这厚厚的垫絮。

她全身用力，压下车把，推着木车出了门。

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果然，推着车在人头攒动的集市中前行，简直能用“步履维艰”来形容。

四周全是卖菜的买菜的、还价的挑货的，也没个固定的通行方向，人们都是想往哪边走，就往哪边走，混乱得没法说。

黎长安不得不一路大声喊着“借过——借过——注意推车——请让一让”，才用了几乎成倍的时间，通过了最为拥挤的路段。

真是遭老罪了！北京早晚高峰也不见得这么堵！

幸好，她打足了提前量，还是在约定好的时间到达了陶记卤肉的门口。

年轻的伙计小七正巧在门边送客，一见她便笑了，打了声招呼：“黎娘子好准时，稍等，我去请掌柜的。”

黎长安点点头，把车停稳当了，开始动手拆垫絮。

很快，陶掌柜出来了，黎长安也正好拆完，便把蒸笼盖一揭，让陶老板“验货”，顿时引来了几个路人围观。

“呦，这是什么啊，”一个人探头过来，鼻尖翕动几下：“闻着怪香的。”

“样子也好看啊，你看这侧边，一层一层的。”

“诶，陶老板，这是店里要卖的吗？从前怎么没见过？”

听着众人七嘴八舌的议论，陶老板的面上不禁也带了点得意之色：嘿，看我，慧眼识珠。

他向周围人拱了拱手：“这是今日起要在我店售卖的锦香肉卷。面皮柔软，肉馅咸香，每日限量供应！诸位买些店内的卤菜，带上这么一份主食，不论是出行还是回家享用，都便利、饱腹又美味。”

“若有兴趣，诸位可进店瞧瞧，向我们的伙计购买品尝。”

陶老板一边介绍，一边指挥着伙计把蒸笼搬去后厨——让顾客们看看就行了，老这么放在车上也不是个事儿。

虽然门口聚着人气很好，但引进店那就更好了。

果然，围观者中有人有了兴趣，跟着那肉卷就进了店，向伙计打听价钱去了。

陶老板喜滋滋地看着这一幕，等人群散了，又付了尾款和次日的订钱。