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第二十六章(第2页)

还没等李张氏开口询问,林七七已经手舞足蹈的向他们描述起了事情的经过,李张氏听到林七七自己在林子里遇到野猪的时候,紧张的不行,忙拉过她来,着急询问,“你怎么样,没事儿吧,有没有吓到?”李张氏听她说的惊险,怕她晚上做噩梦。

林七七摆摆手一点都不在意,虽然当时确实吓的够呛,但是缓过来之后就一点事都没有了。

李张氏还是不放心,叮嘱她之后几天不准她自己留在山了。

林七七也觉得这次很是惊险,也没有坚持什么,很乖顺的点头同意了。

李大郎取了工具出来,嘱咐他们烧热水,他要杀猪,这只猪小,口感应该不错,他准备留一些,再给村长和大山他们家送一些,剩下的明天拉到县里去卖。

李张氏和林七七于是各把着一个灶头生火烧水,李大郎从容地把这只野猪给扒皮肢解,处理完之后一块儿一块儿称过,这只猪还挺肥的,加上一应内脏足足还剩一百五十斤,李大郎满意了,他称了五斤肉出来,使唤大毛送去周大山家,又割出五斤肉放在一边准备一会儿送去村长家,顺便借板车,又想了想再割出十斤,让小东送去隔壁村孙郎中家五斤,另外五斤让林七七送去杨阿爷家。

剩下的李大郎也没给家里多留,留了十斤五花肉加一条猪腿并所有猪下水,剩下的全部卖了。

杀完猪饭点儿都过了,林七七赶紧和李张氏一起简单做了点饭,配着鱼汤吃,这段时间家里汤汤水水就没有断过,最多的就是鱼汤,家里人吃的都有些反胃了,林七七也不爱吃了,打定了主意晚上定要好好焖上一锅野猪肉,解解馋。

为了晚上的炖肉大餐,林七七下午睡醒了就开始忙活了,先将野猪肉切块,林七七切的块都比较小,野猪肉柴,切小点方便吃,反复换水浸泡一个多时辰,然后再老姜和酒焯水,林七七前段时间酿的也葡萄酒已经成了,家里没有其他酒,也就只能用这个了。焯好水之后,林七七还特别奢侈的炒了一个糖色,用光了家里所有的糖,之后又加了姜、蒜、花椒、胡椒、盐、酱油进去炖煮,又倒了葡萄酒进去没过肉,没加一滴水,家里就这个条件了,能加的林七七全都给加了进去。

肉炖上以后再贴饼子,林七七今天准备在锅沿贴两圈饼子,今天的汤汁看着就很下饭。炖了一段时间香味就已经飘了出来,三个小崽子闻着味就进来了,蹲在灶头边上,还时不时的深吸几口气,小北的哈喇子都流出来了。

贴完了饼子,林七七深深伸了伸腰,外面天都擦黑了,忙活了半个下午就为了做一顿饭,今晚一定得多吃点。林七七坐下来和几个孩子一起等,李大郎还没回来,等他回来差不多就可以开饭了。

晚上李大郎回来,林七七掀开锅盖,一大锅肉红棕油亮,香气扑鼻,色香都有了,想来味道也不会太差,林七七喜滋滋的往外盛肉,她炖的多,足足五斤肉,可以好好饱餐一顿了。

林七七把肉端到桌上,俩小的就坐到桌边就等开吃了,只大毛还跟在林七七旁边帮她端饭。林七七装了满满一碗肉端去给大姐,野猪肉富含血红蛋白,林七七觉得大姐就应该多吃点,而且大姐已经养了这么些日子了,林七七觉的可以吃这种的了。

等到一家之主李大郎坐下就开饭了,事实证明味道真的很好,唯一的缺点就是有点咬不动,林七七李张氏和三个孩子都小口咬着吃,不然嚼不烂,小北更是吃的糊了一嘴。李大郎就不一样了,牙齿锋利,一块肉嚼几下就咽下去了,他吃的大刀阔斧,没一会就解决掉了一半肉。林七七还倒了葡萄酒出来,这酒林七七觉得酿的一般,没加什么糖,口感有些涩,但是李大郎和李张氏都很喜欢,普通人家平常也沾不了什么酒,两人都喝了不少。

就着一锅红焖野猪肉,林七七贴的一大笸箩的饼子居然也吃的七七八八,就只剩了三个,一锅野猪肉,足五斤,居然一点都不剩了,连汤汁都被抹得干干净净,三个小孩子肚子都鼓了出来,还想吃,被林七七制止了,小孩子胃浅,林七七怕他们晚上吐出来。饭后,林七七打发李大郎带三个孩子去院子里溜食,她和李张氏一起洗锅刷碗。

第二天李大郎一早天还没亮就起床了,起来后给两边灶头都生了火,热了剩的饼子简单吃了点就拉上野猪和这几天得的野鸡野兔和黄精去了县城。

林七七窝在渐渐热起来的被窝里面,没一会儿就又睡着了,还十分高效的做了一个梦,梦里有红烧排骨、烤鸭、糖醋里脊、虾仁炖蛋、黑椒牛柳。。。。。。

等林七七再次醒过来的时候,外面已经传来了狗叫和三个小孩嘎嘎的笑声,林七七穿衣服起来的时候李张氏已经把饭做好了。

林七七有点不好意思,好像除了跟着李大郎上山什么的,自从她来了以后一直都是家里最后一个起来的,不光起的晚,她中午还得再补一觉。

李张氏一脸就看出来了她为什么扭捏,满不在乎的安慰她,“年轻人就是觉多,我年轻的时候也睡得晚,现在就是年纪大了,觉少,反正现在也没什么事,多睡会就多睡会。”李张氏是真没觉得有什么事,她年轻的时候嫁过来婆婆就对她很好,她没受什么磋磨,男人也对她好,也不会去折腾自己儿媳妇,她自然也就没有折腾儿媳妇的想法。

林七七红着脸走过去挽着她的手蹭了一下,撒娇般说,“谢谢娘。”

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