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第48章（第2页）

玉米盛宴（1）

蓝星苒点点头，招呼牡丹将她准备的食材全部拿进来。

今天准备做玉米宴，所以准备了许多的新鲜玉米和玉米制品。

比如：玉米面、玉米碴子、新鲜玉米粒等。

除此之外还有很多配菜。

厨房里的人看到牡丹手里的篮子，眼睛都长在上面了，他们从来没有见过这么多种类的菜。

别说现在旱灾时期，就算平时他们也没见过啊。

“大小姐，这些都是什么东西，您能给我们介绍一下吗？”

大师傅谦虚的请教。

他觉得这就是长见识的时刻啊。

“当然可以。”

蓝星苒看了一眼篮子里的食材，拿出一样说道：

“这个是胡萝卜，富含丰富的营养，是许多美食中不可或缺的最佳配菜。

哦，还有这个是青椒，本身很辣却是一种让人吃了上瘾的食材。”

蓝星苒又拿起一根青椒道。

接着她又介绍了其他的配菜和配料，还跟他们示范了怎么处理。

“麻烦大家了。”

安排好食材处理后，她又看向调味料，补充了几样做玉米美食必须的。

随后拿起一袋子玉米面，第一道是粗粮小饼。

玉米面参上白面，再放入鸡蛋和白糖，再放些酵母粉，加入适量温水，调成面糊糊。

然后封上保鲜膜醒发30分钟。

将面糊糊弄好放在一边，她拿起五根玉米棒放入热水锅里煮熟。

而后准备做玉米鲜虾丸。

鲜虾已经打成肉泥，加入适量盐、糖、胡椒粉、生粉，然后顺时针搅拌，再加入适量麻油和玉米粒。

再次搅拌均匀后，捏成一口一个的丸子，下锅油炸即可。

蓝星苒还用同样的做法，做了玉米猪肉丸，和玉米牛肉丸。

随着丸子炸至金黄，香味也弥漫开来。

厨房里的人时不时抬头望一眼蓝星苒这边，吞口水的动作越发频繁了。