“我想系统学一下认药材。
白洋湖后面的那片山,我感觉还有很多值钱的药材我没认出来。
上回我在鹰嘴崖下找到了一片野党参,但后来去又找不著了。
我想学学怎么找药材,怎么判断药材的生长环境。”
赵德明放下手里的竹筛子,笑了。
“我等你这句话等了很久了。”
他站起来,走进屋里,过了一会儿抱出一摞书。
最上面是一本《中药材鑑定学》,书页泛黄,边角都磨圆了。
用牛皮纸包著书皮。
下面是一本《中药材栽培技术》,再下面是一本《常用中药材图谱》。
“这三本书,是十年前我在省城旧书摊上淘的。
那时候一块钱三本,摊主还觉得卖便宜了。”
赵德明把书摞在石台上,
“我教了这么多年书,认得这么多学生,
只有你和你那弟陈嶸对这些东西感兴趣。
陈嶸那孩子脑子好,对化学有兴趣,以后可以走製药的路子。
你嘛,你会看山。”
“看山?”
“嗯。採药的人有一句话,叫看山识药。
什么样的山长什么样的药,什么样的土生什么样的根。
向阳坡长党参和黄芪,背阴处长七叶一枝花和八角莲。
松树底下有松蕈,橡树上有橡芝,石缝里能找到天麻。
你不光要会认药,还要会认山。山认识了,药就认识了。”
陈崢把那三本书拿起来翻了翻。
《中药材鑑定学》里有几十种药材的图片和文字说明。
都標註了產地,生长环境,採收时节和加工方法。
他翻到天麻那一页,上面写著:
天麻,別名赤箭。多年生寄生草本,无叶,无叶绿素。
多生於海拔八百米至一千五百米的林下阴湿处,寄生於蜜环菌菌丝上。
块茎入药,春秋两季採挖。
野生天麻以质地坚实,断面角质状,味甘者为佳。
“赵老师,书上说天麻长在海拔八百米以上的林下阴湿处。
鹰嘴崖那一带海拔也就六百多米,为什么会有天麻?”
赵德明眼睛一亮:“好问题。
书上说的是普遍规律,但本地的小气候可以打破这个规律。
鹰嘴崖虽然海拔不高,但它背面是一片断崖,常年有山泉从石缝里渗出来,
林下湿度极大,再加上崖顶的树木遮天蔽日,形成了一个局部的阴湿小环境。
这种小环境就適合天麻生长。这也是为什么採药不能光看书,还得实地去跑。”