洗乾净童子鸡,把崔正永提前备好的糯米、大枣、板栗和西洋参片一层层码入鸡腹。
冷水下锅后,放入葱段、薑片,盖上锅盖大火燉开,撇去浮沫后,再转成小火慢燉。
李隆熙从冰箱生鲜层取出十几只基围虾,戴上手套切下虾头、剥掉虾壳、去除虾线,在炒锅中把虾仁炒熟,取出一半放到旁边备用。
往锅中加入青豆、红辣椒丁和玉米粒炒熟,再打入两个蛋黄橙红的鸡蛋,炒熟后盛出这些配料口隔夜米饭加热压散,再倒入配料翻炒均匀,最后加入菠萝块和调料,盛出完成的虾仁菠萝炒饭,放到一旁的保温箱中。
隔著客厅,李隆熙直接喊道:“裴秀智!”
穿著拖鞋的裴秀智小跑过来,噠噠噠”的声音在客厅迴荡,她边跑边问:“怎么啦?”
“帮我把意面煮熟。”
接过李隆熙递来的锅和意面后,裴秀智接水烧开,把意面放入锅中,拿著长筷子並排站在李隆熙身边。
看他取出一口平底锅,把之前炒好备用的虾仁倒进锅里,加入洋葱碎和蒜末,锅底立刻传来滋滋的声响。
李隆熙手中拿著一盒韩式辣酱问道:“能吃辣吗?”
“能!”
她看著李隆熙在平底锅中加入三大勺韩式辣酱和一勺番茄膏,用小碗倒入一点点的水,把虾仁和洋葱碎翻炒成黏糊状,再挤入三圈淡奶油。
“把意面捞出来吧。”
裴秀智听话地把煮熟的意面捞出,用漏勺盛出装盘,递给李隆熙。
只见他把意面倒入平底锅里,用长筷子来回拨弄,让意面裹满浓稠的酱汁,隨后盛进餐盘,放进保温箱。
裴秀智有些馋了,她喜欢吃辣和麵食。
“这就做好了吧?”
“还没有呢。”
李隆熙看著还在水槽中张牙舞爪的主菜,心想:这才展示多少厨艺啊?
“你去冰箱里拿点水果,洗乾净等会儿晚饭吃。”
裴秀智打开冰箱,拿著盘子选了些莓果和葡萄,端到水池旁开始清洗。
边洗边偷看正在认真做饭的李隆熙。
髮型还是下午的背头,脸部线条紧致,稜角分明,本来应该是穿著西装自带禁慾感的男人,此刻却繫著米色围裙在厨房认真做饭,有种令人心动的新婚温柔人夫气质。
李隆熙取出的两块和牛原切西冷,用清水冲洗表面去除血水,再用厨房纸吸乾水分。
平底锅均匀喷油,放入牛排同时加入几瓣蒜提味,大火快速將表面煎出焦褐色,转至小火放入黄油融化增香,再加入一串清洗过的水果番茄。
在快熟的时候,用锡纸把牛排和番茄包裹起来放进保温箱中,余温会把牛排闷熟。
在此期间,裴秀智已经洗好水果,用手指捏著餵李隆熙尝了几颗后,蹦蹦跳跳地端到餐桌上放好,又到沙发上拿起手机,打开摄像模式跑到厨房。
裴秀智假装语气正常,但嘴角开心的笑快压不住了,站在李隆熙身边把手机镜头对著他,介绍说:“拍摄一下今天做饭的主厨先生,我们看到主厨先生表情很认真呀,主厨先生能接受我的录製和採访吗?”
李隆熙扭头看了一眼作怪的大兔子,裴秀智假装正经的小表情很可爱。
故意瘪著嘴在脸上表现出无奈,轻声温柔地回答裴秀智。
“內,当然可以。”
得到李隆熙的充许,裴秀智心里鬆了一口气。
她还是挺怕李隆熙觉得她是故意录下视频,然后出口拒绝,她心里其实是想拍下眼前这种具象化的幸福和甜蜜。
“主厨先生现在是在做什么菜呢?”
李隆熙用夹子夹起牛排,封边锁住汁水。
“我现在正在煎牛排呢。”
隨手把西兰花放进沸水,等会儿煮熟当作配菜摆盘。