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第651章 即將直升七星(第4页)

捶打虾壳。

麵包片、加入蛋黄酱和红椒的蒜蓉辣椒酱、三种奶酪丝、增加口感的炸麵包衣粒。

在出锅之前,滴入一点茴香酒。

整个浓郁的味道如同龙捲风一般席捲全场。

儘管此刻已经是中午,算是摊位上大家休息的时候,不少的摊主都忍不住,眼神直往这边看。

“好了。”

“尝尝看。”

看著摆在面前的这道菜。

汤底是浓郁的橙红色法式鱼汤基底,表面浮著细密的油光,在灯光下泛著温润的琥珀光泽,看起来醇厚又滚烫,仿佛能闻到海鲜与香料交织的鲜气。

中间铺著炸麵包碎,右边还放了两片炸麵包片。

中间则是红色的蒜蓉辣酱。

色彩瑰丽。

连马赛鱼汤的辅菜炸麵包片,都被直接在这碗面里展现了出来,成为配菜。

皮埃尔深吸了口气,身为评委的本能觉醒了,先是凑近闻了一下味道。

整个香气如香味炸弹一般的浓烈,虾脑与鱼杂的醇厚腥香,带著甲壳类特有的鲜甜和鱼肝的油脂香味。

非常独特。

非常专业。

而且…

这个香味,比他自己做出来的马赛鱼汤还要香。

“……”

这个时候的米罗早已经呆住了。

以前他只是看过视频。

根本没想到许舟做出来的实物能让人惊艷到这个样子。

整个汤汁不光只有海鲜的香气,还混著藏红花和番茄的酸甜果肉和草木香。

混在里边,几乎是完美的中和,让整个鲜美鱼汤活了起来。

“好……好吃!”

米罗在喝到的第一口,心底只觉得,我竟然还想让他跟我一起参赛?

之前马里乌斯也没告诉他,会这么好吃啊!

皮埃尔喝了第一口汤,整个人就愣住了。

如此浓烈的鲜美,却又混合得这么自然。

整个海味和鱼杂都融在了这一碗汤里,汤里没有海味的腥,只有浓浓的鲜。

如同炸弹一般。

这种绝妙的滋味在吃了一口面之后,感受得更特殊。

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