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12所图不小（第3页）

这东西，也不在他的知识范畴，尉缭思来想去：“臣曾见婢揉蒸饼，并非这般松软。”

“因为发酵。”孔澜解释什么叫酵母。

当然，在座的几位都难以明白，反倒是做饭的婢女津津有味的听着。

术业有专攻这词体现的淋漓尽致。

看似病弱的孔澜揉捏面团，瞧着游刃有余，将面团擀成大片，卷成长条，用刀切段，一套行云流水，紧接着切好的剂子，在双手间反复揉搓成圆球，捧起来拢高。

“把剩下的面团，如我这般，做成这两种不同大小的剂子。”孔澜演示了一遍之后，叫婢女们试试。

“唯。”

女子手巧，即便是一开始不得苗头，尝试了几次后，逐渐掌握技法，三两下就拢出了不少大小一致的剂子。

嬴政瞧着颇有些生趣。

那面团在婢女手下变得听话，以至于叫人升起好奇，嬴政盯看着，双手背着身后，时不时微微颔首。

“孔澜，给我一个试试？”蒙武跃跃欲试。

孔澜随手递给他一个剂子。

扭头看向其他几人，问道：“要试试吗？”

嬴政轻咳一声，不动声色的接过。

眼见少了个面团，孔澜幽幽抬头，就瞧见嬴政手中揉捏着面团，见她看来，颔首道：“寡人试试。”

眼中透着克制不住的跃跃欲试。

原来史书上说秦始皇喜欢新鲜事物，天性开朗是真的。

大剂子孔澜塑了型就是馒头，将做好的馒头生坯放入蒸笼，盖上盖子，让人移到铁锅上，先静置两刻左右，进行二次醒发。

小剂子压扁，拿出许久未用的擀面杖，擀成中间厚、边缘薄的面皮，接着往里面填充肉馅，手指灵活转动面皮边缘，一个个圆润饱满的包子成型。

总共做了羊肉白菜馅，和猪肉韭菜馅。

“这？这是如何做的？”尉缭不可思议，眼睛没跟上，那圆溜溜的东西就已经出现。

连赵高也探头来看，语气诧异：“好似捏了捏？”

“哈哈哈，我做慢些，你们看。”孔澜这回捏的慢了一些，褶子个个清晰呈现。

她看向那些跃跃欲试的婢女，笑着道：“你们试试？这面有韧性，一边捏一边往外扯。”

婢女小心翼翼的尝试，生怕坏了东西。

倒是嬴政与蒙武两人没这顾及，一个劲的往面团里塞肉，到最后，皮破肉漏，瞧着有些好笑。

众人见那两个不是漏这边，就是漏那边的包子，纷纷忍笑。

倒是孔澜没这顾及，噗嗤笑出声，打趣道：“噗——大王与武君不善此道啊。”

鲜少与臣子玩笑，嬴政多以威严示人，便是与臣子偶有玩笑，也是点到为止，亦或者是敲打，倒是从未这般被打趣。

嬴政握着手上的包子，若有所思望向孔澜，旁边的赵高头皮一紧，只觉得这位孔大博士胆子颇大，胆敢嘲弄大王。

蒙武显然也意识到，连忙打趣自己：“哎呀，吾乃武夫哪敢与大王同论，大王捏的，比臣好看多了。”

说罢，他故意举起自己那个丑包子。

孔澜显然也意识到自己的失语，正欲找补。

嬴政直直盯看她半响，忽而一笑：“哈哈哈哈——”