舒文小说网

第45章 炸金条深夜慎看求追读（第1页）

第45章炸金条？（深夜慎看，求追读！！）

又过了些日子。

天刚蒙蒙亮，御膳房后院的公鸡还没来得及吊嗓子，一阵呼嚕声先震得树叶子直颤。

苏牧手里拎著麵团，面无表情地盯著自家那张榫卯躺椅。

李渊四仰八叉地躺在上头，身上盖著苏牧那件发白的旧棉袄，一条腿还耷拉在外面，睡得那叫一个昏天黑地。

昨儿个打麻將打到半夜，这老头愣是赖著不走，说是屋里冷清，没这儿有人气，非要在这儿凑合一宿。

“真把自个儿当看门大爷了。”

苏牧嘀咕一句，也没叫醒他，转身把案板擦得鋥亮。

这面是昨晚发上的，加了鸡蛋和一点点盐，醒了一整夜，这会儿软乎得跟耳垂似的，全是蜂窝眼。

苏牧在案板上撒了一把乾麵粉，把麵团往上一摔。

啪！

麵团瘫开。

不用擀麵杖，直接上手押。

这麵筋道，怎么拉都不断。

切成两指宽的长条，两条一叠，拿根筷子在中间一压。

起锅烧油。

这油可是昨晚炸过羊油剩下的底油，又兑了些清油，香著呢。

油温七成热，冒起青烟。

苏牧捏住麵条两头，轻轻一拉，顺著锅边往里一滑。

刺啦——！

原本细长的一条面，刚一进油锅，瞬间就被热油给吹涨了。

那麵团子在油锅里翻滚、膨胀，眨眼间就胖了好几圈，变成了金灿灿、两头尖中间鼓的大傢伙。

香味一下子炸开了！

不是肉香，是那种最朴实、最厚重的麦香，混著热油的燥气，直往人鼻孔里钻。

“吸溜————”

躺椅上的呼嚕声戛然而止。

李渊迷迷瞪瞪地睁开眼，还没看清人，鼻子先动了两下。

他从躺椅上一骨碌坐起来，身上的棉袄滑落在地也不管，眼勾勾地盯著油锅里浮浮沉沉的金黄色长条。

“这是啥？金条？”

李渊揉揉眼，肚子很配合地叫了一声长鸣。

苏牧拿著长筷子给油条翻个身，让它受热均匀：“想得美，还金条。这是油条，早点摊上的扛把子。”