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第86章（第1页）

蓝心悦有些心虚，不知道是自己做错了什么，还是被眼前这个人认了出来。

“不是，跟你没关系，是我的原因。”

苗远山说了一句蓝心悦很难懂的话。

“你继续削，不用管他。”

林玄淡定道。

他一猜就知道苗远山的职业病又发作了。

很快，一个土豆被削干净，又用清水洗了洗。

林玄将削完皮的土豆置于案板上，拿起菜刀。

嚓嚓嚓~

菜刀切割土豆的声音响起。

薯塔之所以叫做薯塔，便是要将土豆切成螺旋形片状。

这一步往往会使用特制的机器，对土豆进行处理后，用竹签拉展开，形成宝塔状。

而获得刀工经验的林玄，就这么拿着菜刀对土豆进行处理。

看着笨重的菜刀，在林玄的手里举重若轻。

苗远山看着林玄的动作，脸上难受的表情逐渐消失了。

反而露出了一种兴奋的表情。

“完美的切入点，细致的刀工。”

苗远山也是见过吃过的人。

他知道有些很厉害的中餐厨师，一手刀工出神入化。

用萝卜雕花只是入门级，更进一步，虫鱼鸟兽，人神仙佛等等，都能用一把菜刀玩出花来。

虽然菜刀切薯塔在其中并不算难。

但是这种浑然天成般的自信，对工具精准巧妙的控制。

苗远山也只在大师的身上见过。

“大材小用啊。”

苗远山感叹一句。

他觉得林玄如果学习艺术雕塑，一定会在艺术殿堂留名。

可偏偏这个家伙的爱好是摆摊。

正胡思乱想的时候，林玄放下了菜刀。

穿了签子的土豆被轻轻拉扯，立刻延展开，形成了螺旋状的宝塔。

每一个螺旋的土豆片，都薄厚均匀的样子。

除了厚度，连拉伸出来的宽度，也几乎都完全相同。

这让苗远山感受到了一种精准的美感。

连他自己都感觉到意外，从没想过自己竟然能从一串街边小吃感受到美。