其实有点像现代的肉粥,如今她手里赚了点钱,便买了羊里脊和一点元宝肉。
夏姥姥咋舌:“好贵的肉!”
“羊肉温补,加了山药泥对脾胃好,花一点钱食疗,总比今后花钱买药强吧?”夏晴说服姥姥。
“倒也有些道理。”夏姥姥见说不过夏晴,只好摇头退让,“也罢,你娘她们辛苦,我少吃些就是。”
“您也不能少吃。”夏晴亲密勾着她的胳膊,“我赚钱就是为了让家人好吃好喝,您也吃肉,我们全家都吃肉!”
“好好好!你这孩子!”夏姥姥嗔怪一声,笑着摸摸孙女头顶,一边自豪,“我可真是有福气,能跟你们这些好孩子做家人。”,一边在心里飞快盘算着要将这件事列入下回跟邻居们吹牛的素材。
羊肉切丝焯水后放入粥米中小火慢熬,再加点山药泥,眼见着臛臛肉被熬得糊烂后这才出锅。
肉汤里放了豆蔻、当归的粉末,因此汤底里喝着有一股独特的香气,像是在吃药膳。
夏姥姥见她去送饭,欲言又止了好几回,似是有话要说。
倒是夏晴一笑,主动跟姥姥开口:“姥姥是不是担心我送饭遇见旁人?”
“正是呢。”夏姥姥紧绷着的肩膀猛地一松,捂着胸口长长出了口气,“我就怕你万一遇到……那人,说不清楚。”
“这有什么?”夏晴想得洒脱,“退亲时就说清楚了男婚女嫁各不相干,难道我以后走路上都要提心吊胆怕遇见他
不成?再说了,心虚理亏怕见面的人应当是她吧。”
“那就好,那就好。”夏姥姥连着说了两声,很是高兴。
鸭血粉丝汤煮起来简单,鸭杂卤好了,葱末香菜也是切好了,食客来了只要将粉丝入锅开煮,其余食材放入碗里就好。夏晴便放心交给姥姥,自己将臛臛肉放进食盒,往神机营里去。
神机营门口戒备森严,好在夏晴刚到门口那守门的大哥就认出了她:“这不是夏婆婆的外孙么?”
“正是。这位大哥,我来给我娘和风姐儿送午膳。”夏晴赶紧应了声,一边暗暗好笑,姥姥明明不在神机营工作,怎么混得比娘和姐姐更脸熟?
走了几步才不远就碰见一位小姐和一位丫鬟,小姐戴帷帽避尘,丫鬟手提食盒。
眼看到了道路窄处,夏晴就退后一步,由着她们先过去。
谁知那小姐冲她惊喜笑了笑。
见夏晴努力回想的懵懂样,她身边丫鬟就笑道:“夏厨莫不是贵人多忘事?我家小姐这两天都去你食铺买粉丝汤喝,就是我们食盒里的,都是你家店铺里的。”
原来是食客,夏晴赶紧堆笑:“原来是您!我这要赔个不是,心里只顾着寻人,怕迷了路,又觉得此地全是军爷,不敢多看多听,倒怠慢了您。”,说罢行了礼。
那人正是林月娘。
“掌柜的见外了。”林月娘很喜欢粉丝汤,连带着对夏晴也好意满满,“夏掌柜是来送吃食?”
看夏晴点点头,便好奇去看她手里的食盒:“粉丝汤?”
夏晴摇摇头,将食盒揭开给她看:“是臛臛肉,家人想吃些软和的。”
食盒里头揭开盖碗,是一碗浓稠肉粥,日头下面还泛着油脂的油光,里头浅褐的羊肉碎末、雪白烂成泥的山药丁、晶莹的白米,统统都被长时间的炖煮变幻成软和的样子,散发着敦厚又勾人的香气。
“闻着就好香!”林月娘想下次寻夏掌柜定制一份臛臛肉,说不定也能让爹脾胃好一点。
两人寒暄几句别过,林月娘也走到一处官吏所居住的合院里:“爹!”
把司大人笑呵呵迎接女儿,嗔怪道:“唤旁人来送就好,家里那么多人。”
“那哪行?”林月娘一噘嘴,佯装生气,“爹爹许了我一件事,我也该让爹爹省心才是。”