李世民一拍大腿。
“著啊!”
“朕就说那是位修道的隱士!这『娘皮,定是取『酿天地之精华的意思!”
“兕子年幼,口齿不清,將『酿读作了『娘,这才有了这般误会。”
君臣三人相视一笑,颇有一种“英雄所见略同”的成就感。
既然弄明白了原理,李世民那股子被压下去的馋劲儿又翻上来了。
那种酸辣味还在鼻尖縈绕,勾得他抓心挠肝。
“王德全!”
一直缩在角落装透明人的王德全赶紧滚出来。
“奴婢在。”
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“传朕口諭,命尚食局即刻著手研製这『酿皮!”
李世民大手一挥,颇有指点江山的气势。
“告诉他们,此物乃是以麵粉为材,需反覆水洗,取其精华製成麵皮,佐以红油、香醋。今晚膳桌上,朕要看到这道菜!”
“若是做不出来……”李世民冷哼一声,“朕就让他们自己去锅里洗澡!”
王德全浑身一哆嗦,领旨退下。
心里却是把那个不知名的高人骂了一百遍。
祖宗哎!
您老人家能不能消停点?
这麵粉放水里洗,不就成了一锅麵糊糊吗?
这让人怎么做?
……
御膳房,前厅。
气氛比外头的日头还要毒辣几分。
尚食局的两个奉御,还有七八个掌勺的御厨,正围著一缸水发愁。
王德全传完旨意就跑了,留下一群人面面相覷。
“洗面?”
张御厨手里拿著个麵团子,手都在抖。
“这面一入水就化,怎么个洗法?还要洗出皮来?”
“陛下说了,这是道家手段,要去芜存菁。”另一个李御厨苦著脸,“咱们是厨子,又不是道士,哪懂什么炼丹的法子?”
“会不会……是要用蒸的?”
“蒸完了再洗?”
“那不就成烂麵疙瘩了吗?”
一群人七嘴八舌,吵得不可开交。
有人试著把麵团扔进水里搓,结果搓出来一盆白浆水,麵团倒是没了。