“我也不许。等着,一会儿给你做甜汤和烤鸭腿。”谢景道,“不要叫我说第二遍,否则送你回家。”
李治追出来:“喝吗?”
李象不喝了,转身要抱抱。
谢景对房玄龄等人道:“今日没有外人,不分主次,大家随便坐。等一下我叫小六上来为诸位敬酒。”
程咬金:“今日有没有新菜?”
谢景笑道:“有的。六个凉菜,八荤八素十六个热菜,还有六个汤和六份点心。吃不完打包,我准备了食盒。”
程咬金很是高兴,对儿子道:“今日让你开开眼!”
午时三刻,六个凉菜依次上楼,第一道菜就令程咬金感到意外:“这是什么?”
送菜的谢甲道:“豆腐做的。五叔说是油豆皮,这个黑色的是木耳。这个经晶莹剔透的是猪皮,里头的红色的是猪肉,昨天就准备好了。”
秦琼示意程咬金先尝尝。
谢甲为他们斟满酒才下楼端菜。
六个凉菜之后说是素菜,其实有鸡蛋鸭蛋等物,竟然有一道炸鱼排。
李治拿起一块掰开,没有一点刺,他不禁说:“定是苏二叫人送来的黄河鲤鱼。小象,可以吃这个。但是要慢慢的啊。”
柴绍也给他的长子夹一块,道:“你也尝尝。”
李治不禁说:“多大了,还叫姑丈伺候。”
柴绍跳过这句:“我第一次知道鱼肉可以算素菜。”
话音落下,第一道荤菜呈上来,正是李象先前吃过的炸虾仁,但这次多了酸甜酱汁。李象尝一口就抛弃鱼排,拽着李治的手道:“九叔,帮我夹一个。”
小孩手小拿不稳筷子,李治又不许他站起来,只能李治伺候他,“少吃一点,后面还有烤鸭炸鸡。”
第192章佛跳墙雉奴比高明
香酥鸡、松鼠鱼、烤鸭以及过油肘子和红烧肉,这几道酒楼的招牌一样没少。
也是这几道菜上来,谢景带着小六上来敬酒。小六还要接亲,众人很清楚这一点,所以一桌饮一杯就放他下楼。
谢乙等人送上来烤羊排和手抓羊肉。算上最初的虾仁,正好八道荤菜。
禁卫们不禁说:“难怪鱼肉被当成素菜。”
程咬金吃着手抓羊肉,不禁说:“我怎么觉得像是草原上的羊。”
秦琼同他共处一室,道:“是草原上的羊肉,又鲜又没有多少腥味。兴许三个月前五郎就找人定了。”
程处嗣平日里用的羊肉也好,但是同喝着雪水吃着牧草长大的羊没得比。他来一块又来一块,小声嘀咕:“陛下肯定会后悔。”
程咬金:“你当陛下不想过来?他是担心你们坐立不安不敢吃。”
秦琼点点头,对儿子道:“慢慢吃。汤也不会叫你失望。”
谢甲觉得肉吃多了,肯定想喝点清淡的,所以第一道是鱼骨煮的鱼丸汤,第二道是清淡的鸡汤煮豆腐丝,第三道才上佛跳墙。佛跳墙在炉子上温了一夜,各种食材都很入味。房玄龄也忍不住感叹:“陛下肯定后悔没过来。”
尉迟恭怀疑谢景和钱有仇,佛跳墙这么好的炖汤竟然不拿出来卖钱。
一人一碗,意犹未尽,排骨煮的清汤狮子头上来,也是一大份,一人一小碗。李愔摸着肚子道:“我有点吃不下去了。”
李泰:“慢慢吃。五叔又不会把你撵出去。”
李愔和李恪以及李泰不想带小孩,所以在李治隔壁。这边话音落下,那边小孩靠在李治怀里说:“九叔,我歇一会儿啊。”
李治:“没人吃你的。”
甜汤上来,小孩又精神了,李治用喝茶的水杯给他盛两口,小孩尝尝鲜不惦记了。
最后一个汤收尾,楼上楼下的宾客们都没心思喝汤,但一个个都没离席,等着点心上桌。
荷花酥是酒楼的招牌,自然必不可少,除此之外还有花生酥。谢景还叫苗十一做了长安百姓常见的毕罗,即包着肉馅的油炸面食。另有梅花酥,小的麻花,以及玉露团。这几样当属玉露团麻烦一些,一是因为食材是不常见的酥油和乳酪,二是做好后需要冷却定型。幸好如今是寒冬腊月,晚上的室外很冷。
无论是点心,还是费心的凉菜以及佛跳墙,色香味皆和宫宴有一比。
秦怀道自出生以来还没参加过宫宴,只是听父亲秦琼提起过。他心说,难怪父亲期待这场喜宴,又说他可以长长见识。
程处嗣和李治的表兄柴哲威也长了见识。