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哪怕以前不认识苏二，仅凭那句“脸皮厚吃四方”也能看出这小子不是软柿子。况且小六吃的不是旁人。谢大郎要是看见了，兴许会叫苏二给他盛一碗肉吃个够，自个何必多事啊。

张百千笑着说：“苏小子，也给咱们留点菜。”

“谢大伯准备了那么多肉我才用一半，您不用担心没得吃。”苏二说话间把红烧肉盛出两盆递给彭安和马员，两人送到厨房里头笼屉里温着。

开席前一炷香，苏二才开始磕鸡蛋搅蛋液，第一个道菜便是韭菜炒鸡蛋。马员把菜盛出来，他用另一口铁锅做油渣萝卜丝。

这两口铁锅都是从谢景家拿的。苏二在城里日日用铁锅做菜，回到村里没有一丝不适。谢大郎的侄子们才把韭菜鸡蛋端出去，苏二就叫马员看着萝卜丝，他用做炒鸡蛋的锅做油渣菘菜。

苏二也没有刷锅，因为锅上有油，刷掉浪费。张百千会过日子，见状也没觉得他不讲究。

萝卜丝炖入味了才好吃，菘菜脆脆的口感不错，苏二临时决定菘菜先上桌。油渣菘菜盛出，苏二打算做油渣炖粉条和胡萝卜丝。

谢景过来看一眼，忍不住皱眉：“怎么几个菜都是油渣？切肉片！”

谢大郎从堂屋出来，看到萝卜丝里头的油渣，又看看灶台上准备下锅的油渣，有点哭笑不得：“苏小子，不用替我节省。切点肉片，那点油渣就别放了。”

彭安立即拿起一块猪肉切肉片。但也没有切很多，最多两斤。谢大郎欣慰又想笑，“油渣也放进去吧。”

张百千起来看一眼，忍不住说：“猪肉不少。”

谢景瞪一眼他：“别跟着起哄！我大哥杀了一头猪，一人分不到一块，成什么样？”

苏二：“东家，这个素菜！我还准备了六个荤菜！”

谢景：“荤菜全是肉吗？”

当然不是！

好比红烧肉，他就放了许多夏季晒的菜干。谢景指着锅：“就这么做！”

苏二连连点头表示知道，谢景转身离开他就把油渣收起来。等到做菠菜的时候他才放进去，看起来就像没有素菜全是带有荤腥的荤菜。

谢景没有入席，自然不知道这些事。最后一个汤送上去，谢景把帮忙做事的几十人喊到院中，令苏二做两锅炖菜。

苏二这次很舍得，肉片一盆接一盆，粉条大把大把的放进去，冻豆腐和嫩豆腐也不吝啬。菠菜、蒜苗、菘菜、萝卜，谁爱吃谁做，反正他是不做。

谢大郎请里正陪客，又叫几个弟弟招呼亲友，他就没过去。一是因为他不擅长应酬，二是他不想看到某些亲戚。

谢大郎吃着苏二的烩菜，忍不住说：“苏小子，你的这个厨艺一定可以帮五郎把酒楼办起来。”

苏二心说，这些菜可配不上酒楼。

酒楼主打的菜应当是过油肘子，红烧羊肉，清蒸羊排，肥而不腻的五花肉。想到这些，苏二就想起谢景还没定菜单。

饭毕，新郎新娘拜堂后，谢景等人去送亲友，苏二等人可以回去了，但苏二临走前薅走小六，叫小六帮他拟菜单。

小六一边往家去一边问：“不是阿兄定吗？”

苏二：“往后是小的们做菜，当然先把我们会的写下来。东家要是觉得少，他再加几个菜，再教会我们，省得忙起来忘记。”

小六点头：“阿兄还说楼上缺屏风，但他至今没买。”

苏二很是奇怪：“楼上不是雅间吗？”

小六：“也要屏风挡着餐桌，以防伙计开门上菜时路过的客人看到里头的人进去打招呼。客人不一定希望出来吃顿饭还要起身应付。

苏二怀疑谢景担心往后酒楼的人多了，有人认出皇帝一家。

皇帝出来玩，肯定不想被朝臣打扰。苏二记得皇帝说过，他也要歇息。

小六到家就找笔墨把苏二等人学过的菜写下来。苏二挑几个做得不好的，提醒彭安等人在村里这几天就练那几道菜。

晚上，小六趴在谢景身边，告诉他苏二做事很周到，又提醒他不要忘记买屏风请伙计。说起伙计，小六很是好奇：“阿兄，咱家亲戚都知道你在城里有个酒楼吧？”

谢景：“你担心他们要把子女送过去当伙计或刷锅洗碗？张杨里的人和咱家那些亲戚，谁都别想去酒楼做事。请神容易送神难！”

小六放心了，翻身躺下，“明儿就是除夕，我十三岁了啊。”

谢景笑着说：“是的。大小子，啥时候自己睡？”

小六抬手拉起被子蒙上头。

一觉到天亮，小六穿得暖呼呼的打开房门，白茫茫一片真刺眼，他不禁惊呼：“下雪了？”

谢景从厨房出来，手里端着半盆热水：“你睡着没多久就刮起北风。兴许下半夜变天，天亮才下。看雪的厚度，最多下半个时辰就停了。过来洗洗，饭后我们要去上坟。”

小六挽起衣袖向厨房里头看一眼：“阿姐和姐夫没去？”