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第六章 奥运（第2页）

“我知道你在担心什么。”陈有云笑了笑。

“排档现在的生意你也看到了，我跟瑶瑶两个人根本忙不过来，连上厕所的时间都没有。更別说后面九月份瑶瑶也要去念大学。你如果回来，给我做帮厨，我给你开保底两千五的工资。另外，每个月再给你两个点的营业额分红！”

“两……两千五？！”阿成刚刚塞进嘴里的一块烤猪脑差点掉出来。

2008年，在上海的这种城中村，一个普通的饭店帮厨，工资能有一千五就算烧高香了。

两千五的底薪，加上每天爆满的营业额分红，这是大酒楼主厨的待遇了。

阿良也愣住了，不可置信地看著陈有云，连连摆手：“云哥，这太多了，我不能……”

陈有云没有理会阿良的震惊，而是转头看向阿成。

“阿成是吧？阿良的兄弟就是我的兄弟，我看你手脚也挺麻利的。既然你们在厂里干得不开心，不如你也跟著阿良一起过来帮我吧。”

“啊？我……我也行吗？”阿成受宠若惊地指了指自己。

“当然行。你可以和瑶瑶一起收拾桌子，上上菜，空閒的时候去后厨打打下手。我给你开两千的工资，包吃包住。”陈有云一锤定音。

阿良感激地看著陈有云，但是还是说道：“云哥，做生意毕竟不稳定，瑶瑶……”

“我明白你的意思，做生意，確实不能只看一时的情况。”陈有云点了点头，没有逼阿良立刻做决定，而是举起啤酒瓶碰了一下阿良的杯子。

“你回去好好考虑一下，顺便和阿成商量商量。想通了，隨时来找我。”

……

第二天一早。

陈有云洗漱完毕，独自一人骑著三轮车出了门。

昨晚阿良的顾虑，其实也是陈有云正在思考的点。

隨著食客越来越多，排档简陋的硬体环境和极低的出餐效率，已经成为了限制他赚钱速度的最大瓶颈。

陈有云的第一站，是闸北区最大的二手厨具交易市场。

他在市场里足足转了一个多小时，货比三家。

最后在一家规模最大的“老马二手厨具”店门前停了下来。

一番挑选，他看中了一台將近两米长的商用不锈钢四门大冷柜，一个双眼猛火灶，以及两台摆在外场吹风用的大功率电风扇。

“老板，这四门冷柜、双眼猛火灶，加上这两台大风扇，一起拿走多少钱？”陈有云递了根烟过去。

满脸胡茬的老马吸了口烟，上下打量了一下陈有云：“小伙子，这冷柜是牌子货。你要是诚心要，算你三千五！”

陈有云笑了笑：“马老板，我刚才在市场街头的那家看了一套差不多的，人家只给我报了两千四。”

老马眉头挑了一下：“老李那边的冷柜压缩机都不行了，哪能跟我这比。”

“大家都是做生意的，我也就不绕弯子了。”陈有云指了指这几样设备，“我是在彭浦开排档的，最近生意好，马上要扩建。今天买这些只是第一批，下个月我还得进些设备。你要是觉得行，两千三，我今天一起拉走。以后我店里买厨具，全都从你这儿拿。”

“呵呵，小伙子真会做生意。”老马夸了一句，“两千三就两千三，你拿走吧。”

搞定了二手大件，陈有云又蹬著三轮车去了不远处的酒店用品批发市场。

花了几百块钱买了一整套全新的不锈钢锅碗瓢盆，以及好几大箱一次性碗筷、手套和纸巾。排档要显得乾净卫生，全新的餐具绝对是必不可少的投入。

买完设备，陈有云又去了图文gg店。

“开心大排档”的灯箱实在太暗太破了，不够醒目。

他付了四千元，定做了一块超大的发光招牌。

最后，为了防备大排档生意火爆后人多眼杂，有丟东西或者逃单的风险。