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第十章 肥猫（第2页）

他在脑海中將蒜蓉小龙虾的复合味道逐一拆解。

油温数值、蒜茸克数、香料下锅顺序，被全部转化为精准的量化流程。

不知道这套配方，阿良做出来会是什么滋味。

他抽出一张点菜单，快速写下配方，推到阿良面前。

“阿良，你试试按照按这个配方標准做蒜蓉小龙虾。”

阿良接过纸条，细细的看了起来。

然后起身，便快速按照配方操作起来。

他打火，下入底油。

油温五成，他马上抓起配方上30g的黄油，直接扔进铁锅。

黄油迅速融化起泡。

阿良端起备料盆，將提前熬好的蒜蓉酱倒入锅中。

他左手盯著一块旧电子表，右手握著炒勺。

大火爆香整整三十秒，分毫不差，隨即立刻將火候拨到中档。

將两斤炸好的小龙虾下锅。

快速翻炒后，抄起一瓶雪花啤酒倒入锅內，撒入香料粉，盖上锅盖。

燜煮五分钟后，揭盖，转大火收汁。

一盘裹满金黄色蒜泥的小龙虾端上了桌。

陈有云戴上一次性手套，捏起一只虾，剥去虾壳，送入嘴里。

技能“金舌头”带来了绝对的味觉。

黄油的奶香与蒜蓉的焦香融合度达標，咸鲜味已经完全浸透了紧实的虾肉。

虽然比不上他亲手烹飪的水准，但口味已经很不错了。

和那天王胖子第一次来排档试菜时吃到的味道一模一样，达到了熟练程度的水准。

就在这一刻，一道光幕在陈有云眼前弹出。

【员工面板已开启】

【员工：陈阿良】

【属性：刀工15，控火12，调味11，体质16】

【忠诚度（高）、抗压能力（极强）】

【触发支线任务：建立规范员工体系，招募並录入至少5名正式员工（当前进度：25）。】

【任务奖励：解锁“店铺管理模块”。】

陈有云心念一动关掉面板。

他起身从冰柜里切了半个西瓜端上桌。

“开个会。”陈有云点燃一根利群烟，“从明天起，蒜蓉口味的小龙虾，每天限量100份。卖完即止。”