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第二十六章 酒（第1页）

又过了几日，李恪终於把二馏和三馏都做出来了。

头馏是最先出来的，父皇已经尝过，也知道了消毒的事。但那时候二馏和三馏还没彻底完工，父皇喝的是头馏——四成烈，虽然比市面上的酒烈得多，但离李恪想要的標准还差得远。

如今一切都妥当了。

这天一早，李恪就在偏殿后面的小院子里忙活开了。三副蒸馏器一字排开，锅里的酒液咕嘟咕嘟地冒著热气，蒸汽顺著铜管进入盘管，冷却后一滴一滴地落进收集罐里。李恪蹲在旁边，眼睛一眨不眨地盯著，生怕出一点差错。

李安在旁边递毛巾、递水、递工具，忙得脚不沾地。

第一批头馏早就蒸好了，整整五斤，装在一个大罈子里。酒液浑浊一些，香味浓郁，四成烈，比市面上的酒强了不是一星半点。

第二批二馏是从头馏里再蒸出来的。五斤头馏倒进锅里，蒸了整整一个下午，最后只得到了三斤不到。酒液清澈透明，倒在碗里能看见碗底的花纹，五成烈，比头馏烈得多。李安试著抿了一小口原浆，辣得直咧嘴，眼泪都出来了。

“殿下，这个太烈了！喝不得！”

“兑水。”李恪递过一碗水。

李安兑了半碗水，再喝一口，果然柔和了许多，酒香也更醇厚了。

最费劲的是三馏。两斤多的二馏倒进锅里，小火慢蒸，损耗比前两次还要大——两斤二馏，蒸到最后只剩下不到一小碗。李恪端著那个小小的白瓷瓶，借著烛光看了看——酒液清澈得像水，没有一点杂质。他凑近闻了闻，没有刺鼻的酒味，只有一股淡淡的、纯净的醇香。

他用一个小杯子接了一点，用舌头舔了舔。

没有辣，没有烈，只有一股温热的、绵软的感觉从舌尖蔓延开来。这是七成烈的东西，不能喝，喝了伤身体。但用来消毒伤口，正好。

李恪把三个瓶子整整齐齐地摆在桌上，看了一遍又一遍。

头馏——四成烈，一坛五斤。

二馏——五成烈，一坛三斤。

三馏——七成烈，一个小小的白瓷瓶，不到半斤。

李安在旁边算了一笔帐，心疼得直咧嘴。

“殿下，十斤普通酒，成本三百文。蒸一次得到五斤头馏，损耗一半。再蒸一次得到三斤二馏，又损耗一半。再蒸一次得到这么一小瓶三馏，连一斤都不到。这也太亏了吧？”

“不亏。”李恪把罈子封好，“头馏能卖钱，二馏更值钱，三馏是用来救命的。十斤酒换这些东西，值了。”

他换了一身乾净的衣服，让李安抱著罈子，自己捧著那个白瓷小瓶，往御书房走去。

御书房里，李世民正在批奏摺。

张德进来通报的时候，他放下笔，揉了揉眉心。

“蜀王来了？让他进来吧。”

李恪走进来，李安跟在后面，怀里抱著两个罈子，手里捧著一个小瓷瓶。三个人小心翼翼地把东西放在龙案上，李恪跪下磕头。

“儿臣参见父皇。”

“起来吧。”李世民看了一眼那些罈子和瓶子，笑了，“朕的酒蒸好了？”

李恪站起来，也笑了：“好了。父皇，头馏您上次尝过了。这次新出了二馏和三馏。”

李世民的眼睛亮了。上次那个头馏他已经觉得够烈了，二馏比头馏还烈，三馏更是七成烈——他倒要看看是什么滋味。

李恪指著最大的那个罈子说：“父皇，这是头馏，四成烈。比市面上的酒烈一倍，口感醇厚，后劲足。”

又指著中间那个罈子：“这是二馏，五成烈。比头馏还烈，直接喝烧喉咙。兑一半水，降到四成左右，口感正好。”

最后指著那个白瓷小瓶：“父皇，这是三馏，七成烈。这个不能喝，喝了伤身体。但儿臣做这个，不是为了喝。”

“为了消毒。”李世民接过话头，目光深沉起来。