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栀子花香(第1页)

老巷里的紫薇偷开的零星花苞,藏在浓绿的叶间,飘起一缕极淡的幽香沈砚推开门时,温叙没有在煮茶。

他坐在竹桌旁,听见推门声,抿了抿嘴,朝着沈砚点点头,“来了。”

沈砚还未曾见过温叙这般郑重的模样。

“今天,给你看样东西。”温叙起身,向后院走去,沿着木梯上了二楼。

沈砚坐在原地,目光追着他的背影。

不多时,温叙抱着个老木盒走了回来。木盒是老梨木做的,盒盖上刻着简单的缠枝纹,纹路里嵌着些许的香灰。

温叙将木盒轻轻放在竹桌上,没有立刻打开,而是先给沈砚倒了一杯温热的祁门红茶。

“温家煮茶,讲究‘温杯,投茶,润茶,注水’,水温不能太高,也不能太低。”温叙看了一眼自己的茶盏,手落在木盒上。

沈砚的目光跟着落在木盒上。

“这茶,是祁门红茶里的‘祁红香螺’,条索紧细卷曲,像田螺的螺壳,色泽乌润,香气清高。”温叙轻声讲解着,语气里带着几分对茶的珍视,“爷爷说,好的茶,需要用心去煮,用心去品,才能尝出其中的滋味,就像好的人心,需要慢慢去懂。”

沈砚点点头,目光再次落在那个老木盒上。

温叙低头,指尖轻轻拨开木盒的搭扣,“咔哒”一声轻响。

木盒里铺着一层暗红色的绒布,上面放着一本泛黄的线装书,是本香谱。

纸页已经有些酥脆,边缘微微卷起,上面是爷爷工整的隶书,带着几分岁月的厚重。香谱的夹层里,还夹着几片干枯的栀子花瓣,能闻到一丝淡淡的栀子香。

温叙轻轻拿起香谱,翻开首页,上面写着一行隶书:“合香如做人,守真方长久。”是爷爷年轻时写的,这么多年,依旧清晰可辨。

“这是温家传下来的。”温叙的目光落在那行字上,眼神渐渐悠远,“温家五代,都是做香和茶的,从清末到现在,守着这门手艺。”

沈砚静静听着,没有打断。他微微侧身,目光落在温叙的侧脸上。

“我从小跟着爷爷学。八岁开始认香材和学茶,十岁开始学研磨和制茶。那时候,爷爷每天都会教我认一种香材,讲一种茶的故事。教我合香的诀窍,教我煮茶的方法。”

温叙说着,目光从香谱上移开,落在茶台一角,像是在看很远的地方,“爷爷说,煮茶要用心,制香要守真,做人要温柔,以柔能化万冰。”

以柔能化万冰。

沈砚在心里默念了一遍这句话,握着香包的力道不自觉加重。

“爷爷走的时候,我十六岁。后来我便接过这茶舍和这本香谱,还有温家的手艺。”温叙看着眼前的香谱。

沈砚的目光落在香谱的夹层里,那几片干枯的栀子花瓣上。

“街坊们都很照顾我。”温叙的语气柔和起来,眼底的酸涩被压了下去,“老木匠铺的张叔,会特意带着工具来修茶舍。香材店的王爷爷,每次我去买香材,还会给我多装一把栀子花粉。”

温叙抬手,指了指窗外的巷口,“巷口的阿婆,每天早上都会给我送一碗热馄饨,皮薄馅大,还放了我爱吃的虾皮。”

沈砚顺着他指的方向看去。

巷口的青石板路上,有几个老人坐在长椅上聊天,阳光落在他们身上。

温叙拿起香谱,翻到其中一页。

那一页画着合香的步骤,旁边还有爷爷的批注。

“有时候一整天都没有客人,我就自己煮茶,合香,”温叙顿了顿,端起茶盏喝了一口。茶已经凉了,但他没察觉。“对着爷爷的照片说话,跟他说我今天煮了什么茶,合了什么香,跟他说街坊们的近况。”

“夜里关店后,我就会点亮檐下的灯笼。”温叙的声音很轻。

沈砚静静听着,指尖不自觉地握紧了香包。温叙想要分享的,从来不是眼前这一本香谱。

他的目光落在温叙的脸上,声音很轻,像是在问温叙,又像是在问自己,“你一个人,不觉得孤单吗?”

温叙想了想,随即笑了起来。他抬起头,看向檐下亮起的竹编灯笼,“那就想想爷爷的话,想想街坊们的好,再看看这盏灯。”

温叙继续喝了一口茶,依旧是凉的,他还是没发现。

“我就不孤单了。”

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