看起来通体银亮,背脊带点淡淡的青灰,侧腹和鳍边会泛出一层细碎的粉红斑纹,阳光一照像沾了碎冰里的霞光。
至于味道。。。。。。
林凡凑近闻了一下,带着一股清冽的水腥气,不腻不臭,反倒像雪水的味道。
“要不咱们架火,烤一条试试看?”
林凡问。
因为考虑到,可能要在野外搞吃的,所以专门带了生火的工具和调料,以及锅碗之类的,正合适。
“行啊。”
卡特搓搓手,满脸期待的样子,“这种鱼味道非常不错,林,你肯定会喜欢的!”
说干就干,起锅烧油!
林凡拿着刀,三下五除二把鱼处理干净后,把鱼放到锅里煎。
这鱼的肉是淡粉白色,细而嫩,几乎没小刺,油脂不重却香得干净。
怪不得卡特说,北极红点鲑鱼,是北欧荒野里最上等的河鲜。
卡特在一旁介绍道:“我们当地人最常做的,就是简单用盐腌一腌,架在火上慢烤,或是丢进锅里清煮,不用多放调料,只挤一点野莓汁或柠檬汁,鲜味儿就能透出来。”
林凡问:“所以咱们用煎的,会不会影响口感和味道?”
“应该不会,不过味道会偏重一点点,反正林你会喜欢的。”
他记得,大夏人那边,吃饭的口味都偏重,那么用油煎的,再加上调料的辅助,林凡肯定会喜欢。
林凡一想也是,很快,鱼香味传来,空气中弥漫着诱人的味道。
光是闻上一口,就让人食欲大开。
“哇,味道很不错,不是吗?”
卡特眼睛发亮,感觉口水都要流出来了,她咽了一下,然后认真的说道:“可惜了,没叫个大厨一起来,不然让大厨去做,肯定味道更好,咱们专门等着吃就好了。”
“也不是了。”