“咔嚓。”
黑色的焦壳被切开,没有丝毫的阻力。
映入眼帘的,是极其震撼的画面。
在黑色的焦壳下方,是一圈完美的,
呈现出诱人粉红色的烟燻环。
而最內部的牛肉,因为bms12级的恐怖脂肪含量,
在长时间的低温慢烤下,那些脂肪已经完全融化进了肌肉纤维里。
肉汁如同泉水般涌出,顺著砧板流淌。
“咕咚。”
在场的所有女人,
包括刚刚还在斗嘴的杰西卡和阿雅,
全都毫无形象的咽了一大口口水。
“老板,第一块,请品尝。”
凯蒂切下一片厚厚的燻肉,放在精致的白瓷盘里,递给陈安。
陈安没有用刀叉,而是直接用手捏起那片还在微微颤动的牛肉。
肉质软烂到了极点,甚至不需要用力,
仅仅是拿在手里,它就仿佛要因为自身的重力而断裂。
送入口中。
“轰!”
樱桃木的果木烟燻味率先占据了鼻腔,
紧接著是黑胡椒和松露海盐带来的微辛与咸鲜。
当牙齿轻轻合拢,那融化在肉理中的顶级和牛脂肪瞬间爆开,
带著一丝蜂蜜的甘甜,
直接在舌尖上化作了一汪醇厚鲜美到让人灵魂出窍的肉汁。
“绝了。”
陈安闭上眼睛,给出了最高的评价。
“这绝对是全美利坚,不,全世界最顶级的一块牛胸肉。”
“德州的那些烧烤大师如果吃到这个,估计会羞愧得把自己的烤炉砸了。”
得到陈安的肯定,凯蒂兴奋的差点跳起来。
“开饭开饭!今天我们在泳池边吃!”
这顿充满了美式粗獷与顶级奢华的泳池bbq,吃得非常放纵。
玛德琳从地下酒窖里拿出了两瓶刚刚醒好的泰坦·紫金红酒。
这种带著变异松露提取液的红酒,
配上这油脂丰厚的烟燻牛胸肉,简直是天作之合。
“唔……太好吃了……”
杰西卡坐在泳池边,双腿泡在水里,
手里拿著一块肉,吃得满嘴流油。