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第23章 饺子要吃烫的（第2页）
四目相对。
杨小华看著她炙热的眼神，一下子有些慌了神。
“小华，谢谢你。”王春梅轻咬著嘴唇。“我以为这辈子都只能活在张二狗的控制下，是你把我从深渊里拉了出来……我……我都不知道怎么报答你……”
杨小华忽然凑到她耳边，温柔低语。
“傻姐姐，你只要幸福，就是对我最好的报答。”
“嗯。”王春梅拉起杨小华的手，將他带进厨房。
“今天姐姐教你包饺子。”
“好呀。”杨小华挽起袖子，欲欲想试。
王春梅抓起他的手，轻轻放在麵团上，手把手教学。
“饺子要想好吃，就看麵团和肉馅，你手指要发力，面要是太干，就加点水，趁著湿润时，大力揉搓，让麵团充分吸收水分，这样才会更滑更软。”
杨小华觉得天人八手似乎有异曲同工之妙。
“我来试试。”
说著，他用双手在麵团上揉，捏，提，拉，翻，拍，推……麵团在他手中不断变化著形状。
“春梅姐，我感觉麵团越来越软了，好像有生命一样。”
“对，就是这样，再用力一点。”王春梅在一旁调著肉馅，她拿起筷子，沾上一点，放入嘴里，细细品味。
“差不多了。”
杨小华看著光滑的麵团，脸上满是得意。
“现在做什么？”
“擀麵皮。”王春梅將麵团掰成小块，接著用木棒在上面来回滚动，很快，桌子上就堆满了麵皮。
“小华，看好了。”
王春梅將麵皮放在掌心，然后夹起一块肉，放入其中。
“肉团不能太大，不然容易撑坏，封口前在上面涂点水，这样才能包得紧，等下水后，才不会鬆开。”
“姐的手可真灵活。”杨小华看向大锅。“水要开了。”
“我先给你下点，你垫垫肚子。”王春梅將包好的饺子放入滚水之中，饺子在滚水的衝击下，很快就收紧身体，开始来回翻滚，最后飘在水面上，散发出一股淡淡的白沫。
杨小华咽了一口口水。
“可以了吗？”
“差不多了。”王春梅捞起饺子，放入盘中，又替他倒了一些醋在碟子里。
“快尝尝。”
