把赵光明拎走,自己坐到了孙玉珍的身边,拿出公筷,每样菜都给她夹了两筷子,让她挨个尝尝。
倒不是孙玉珍的厨艺高度达到了能指导国宴的大厨的水准,而是她一口能尝到每道菜品的独特之处。
她每提出一个看法,大师傅就语气很骄傲地给他讲自己这道菜品的研制过程,经历了多少多少的试错,为什么选择用碱面,而不是红薯面或者是玉米面。
“小姑娘,你是个识货的人,比某些不识货的人可强太多了。”
大师傅锐利的眼睛看向托着孕肚吃饱之后,表情餍足的柳翠翠。
每次他无论做什么饭,她永远只会用两个词形容:好吃,真好吃。
大师傅觉得柳翠翠天生就是个干厨师的料,之前开的半边天,可是真的红遍了大江南北,甚至现在江湖上还流传着半边天的传说。
他之前在报纸上看见过半边天的菜谱,里面充满了奇思妙想,两种完全不一样的食材组合在一起,竟然真的能在味蕾处激发一场海啸。
之前他还不相信,直到柳翠翠那天闲来无事给他做了一道传统的粤菜菠萝咕噜肉,那滋味现在还令他记忆犹新。
她不仅会炒菜,还会做甜品,做蛋糕,之前禾禾过生日的时候,就亲自下厨做了一个三层的大蛋糕。
整个胡同的小朋友都被吸引过来了,蛋糕吃完了,没吃过瘾,就赖在家里不走,还是小刘去请那些熊孩子的家长,把熊孩子生拉硬拽弄走的。
他想把毕生所学的厨艺都传授给柳翠翠,毕竟这是好多人求都求不来的,没想到人家直接摆摆手。
“我不喜欢厨房的油烟味,这无形的瑰宝还是传授给真正热爱他的人吧。”
说得怪好听,实际上就是懒。
大师傅又狠狠瞪了一眼柳翠翠。
柳翠翠拖着孕肚,换了个舒服的坐姿,头微微抬起,红唇轻扬:“大师傅,你明天要是闲着没事的话,我想吃北城烤鸭了。”
大师傅的脸瞬间垮下去了,知道柳翠翠是在难为他,烤鸭是京菜最考验功夫的一道菜,别的不说,光是选鸭子都要忙活大半天。
烤鸭,烤鸭,三分烤,剩下的全部在鸭子上面了。
太瘦的不行、太肥的也不行,最好的,是在关城那边喝着泉水长大的小麻鸭。
关城是山城,交通非常不便,他这把老骨头,可经不起这么折腾,说不定回来的时候都散架了。
“我明天有事,你想吃北城烤鸭,我去给你买现成的,保管是新鲜出炉的。”
北城最有名的烤鸭要说福聚德的,每天供不应求,需要提前一天排队才能买到,但是现在福聚德的大厨是他以前的徒弟。
要一两只烤鸭不过是动动嘴皮子的事情。
“哦,可我想吃你现烤的。”柳翠翠这可以说是相当挑衅了。
“好了,我以后不嘟囔你了,还不行?”大师傅有些无奈地妥协。
“这还差不多。”柳翠翠倒不是非要吃烤鸭,就是出口气罢了,大师傅厨艺是不错,可每到饭店都喜欢夹枪带棒地刺她几句。
尤其是和王杜娟相互打配合,一个负责阴阳,一个负责怪气,每次都把她气得不轻,得治治他。
吃完饭,赵光明开车送孙玉珍回去。