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第377章 红扒熊掌（第2页）
“那人家真不介意？”
陈学勤有点忐忑的问道。
万一到时候，別人不愿意，那不就尷尬了。
“放心，我都问过了，就是有哪里看不明白的，你也別问他，到时候不行让傻柱去问。”
刘致远回道。
又过了两小时，傻柱才带著王师傅姍姍来迟。
“小刘，你怎么把熊掌都泡了？”
王师傅看著水盆里的四个熊掌，问道。
“不是说要泡两天的吗？”
刘致远回道，然后才反应过来。
“你是说给你的那两个熊掌吧，我都准备好了，另外放在屋里呢。”
“那行，准备差不多了，可以下锅。”
王师傅拿出自己准备的调料，还有一锅高汤。
先是冷水下锅，加调料煮到了中午，
隨后几人草草吃了午饭，这才把熊掌放入砂锅，倒入高汤，用文火慢煨，
火候要保持汤麵微沸不翻滚的状態。
“这样就差不多了，煮上六个小时，熊掌出锅，收汁勾薄芡，淋上明油就行了。”
王师傅检查了一遍，交代道。
“那我送您。”
刘致远见陈学勤点头，便客气说道。
“不用，我让徒弟来接我了，这两熊掌我就拿走了。”
王师傅摆手说道。
刘致远送他到门口，回来逮著傻柱问道。
“这今天用的高汤你会做不？”
“这怎么不会，鲁菜很多都会用到。”
傻柱傲娇的说道。
“那你说一遍过程，我记一下。”
刘致远不客气的拿出笔，看著他。
“你这，哎，行吧。”
傻柱无奈的说道。
他边说，刘致远边记录，中间陈学勤偶尔问几处，讲的不是很明白的地方。
“怎么样，陈师傅，柱子，现在你两会做了吗？”
刘致远放下笔问道。
“哪有这么容易，大致流程会了，还得做几次看看效果。”
陈学勤不好意思的回道。
“这个看著也不难，你要是还有熊掌，改天我给你再做一遍，试试看。”
傻柱就直接多了。
“那行，等晚上好了都尝尝，我们周末再做一次，我还藏了两个熊掌，你们一人做一个，看谁做的对。”
刘致远笑著说道。
等到赵慧芳，还有肖虎下班回家，陈学勤和傻柱才开始收汁出锅。
